あな吉さんの「野菜のモザイクゼリー寄せ」を作ってみました

今月のゆるベジカフェ、メインと汁ものは先生にお願いし、

私はデザート担当。

もう1品何か・・・と思っていたところ、

『あな吉さんのゆるベジ“野菜100％”おもてなしバイブル』

にこんな素敵なものを見つけ、作ってみました。

【野菜のモザイクゼリー寄せ】です。

実際のレシピと食材は若干異なりますが、

主人からも友人からも「すご～い！」との称賛の声

夏に涼しげでとってもいいカンジ