たっくんの入院中に、肉じゃがにナス
が入っているのに出会い、
先日作ってみましたが、
今回はジャガイモを入れずに、代わりに大根で煮てみました。
お肉も鶏肉だし、こうなると肉じゃががなくて全く別物
でもでも
さすが、おふくろの味TOP３に入る肉じゃがサマ
煮物の王様だわ～
具材を変えても、絶対我が家のお代わりレシピに仲間入りすること
間違いなしです
肉じゃがのアレンジとして、
カボチャとかサツマイモバージョンはよくありますよね
大根
とナス
・・・なかなかイケます
次は何でアレンジしてみようかな～