ﾁｬｵﾁｬｵ
先日、台風が直撃した日に講習会があり参加しました。
作ったのは…
奥がﾏﾙｼﾞｮﾚｰﾇというお菓子。
アーモンドプードル(アーモンドの粉末)を使ったカリカリのﾀﾞｸﾜｰｽﾞ生地に生クリームとﾌﾟﾗﾘﾈ(ナッツのペースト)クリームをサンドしました。
出前がピラミッド。
チョコビスキュイ(チョコ生地)にガナッシュ(チョコの割合が多いチョコクリーム)をサンド。
お味は…うーん。。濃厚…私は甘さ控えめが好きだからな
重くて、夕飯食べれなかったよ～
講習会の合間にバースデイラボという、お菓子教室もお手伝いしました♪7才のお誕生日のみゆうちゃん
帰りにハッピーバースデーを歌って上げたら大喜び
きっと思い出に残ってくれたかな？自分のケーキがその人の大切な記念日に関われるってうれしいな～
でもたまには、私も手作りケーキ欲しいなっ
よし！午後もがんばろ～
ではまた
(>_<)ゞ