おっす
チャオチャオ
昨日、珍しく家でお菓子をつくりました。
が…家庭と店でやるのは違いますな
設備もないし、材料もよろしくない
設備もないし、材料もよろしくないしかも仕事じゃないからてけとーに作ってしまう
ロールケーキと生クリームが余ったのでイチゴクリームを添えました。
生クリームを使い切る為、ブリュレ(なめらかプリンのような感じで表面に飴でパリパリしてるやつ。ピグのフランスにも売ってるよ)も作りました
ブリュレの飴はバーナーがないと出来ないので、妥協してプリンのカラメルソースも作りもはやプリンになってしもた
でもあれですな……プロっぽくない仕上がりだな……
味は比較的うまくできたよ
これから午後もお仕事頑張ります
あとはイチゴロール45本、シフォンケーキ30台、デコレーションケーキ30台、タルトの仕込みをやって終わりかな……
ではまた
(>_<)ゞ