ピーマンと鶏肉炒め弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、晴れ
　寒さは、昨日よりマシかな


さぁ～。今日のお弁当

・おにぎり(大根の葉＆さけ）
・ピーマンと鶏肉炒め
・小松菜のお浸し
・煮豆
・卵焼き
・ミニトマト

　　　　　　　　　　　です


ピーマンと鶏肉炒め

1.ピーマンは、へたと種を除き洗って
　縦に切る。

2.鶏肉は、皮と脂を取り除き
　ひとくちサイズに切り塩を多めに
　しておく。

3.鶏肉を両面焼き、酒を入れて蓋をし
　中まで火を通しておく。

4.ピーマンを入れ、サッと火を通し、
　塩こしょうで味をととのえる。

　　＊ピーマンは炒めすぎないのが
　　　　ポイント。
　　　シャキシャキしておいしいです


またまた１週間のはじまり
　しんどいけれど今日も１日
　　がんばりましょう



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