ホタテの和風ピカタ弁当～デトックス～

おはようございます☆


今日は、早起き～
　明け方の大阪の空は曇ってます
4時頃…揺れました地震。
　少し焦りました
　福井県みたいでしたが大丈夫かな


デトックス5日め
　さて。今日のお弁当

・雑穀米おにぎり
　（塩＆ゆかり）
・ホタテの和風ピカタ
・3種のきのことパプリカ炒め
・たこ焼き風
・カボチャの煮物

　　　　　　　　　　です


ホタテの和風ピカタ

　1.ホタテに醤油を塗り、
　　　・炒りごま
　　　・青のり
　　をまぶす。

　2.フライパンにオリーブオイルを
　　少したらし、軽く焼く。


3種のきのことパプリカ炒め

　　・しめじ
　　・エリンギ
　　・しいたけ
　　　　　3種類です

　1.ペーパーなどで汚れをふきとり
　　適当な大きさに切る。
　　しめじは、ほぐしておく。

　2.パプリカはきのこ類と大きさが
　　合うように細切り。

　3.フライパンにオリーブオイルと
　　ニンニクを熱し、香りが出たら
　　パプリカを炒め、きのこ類を
　　炒め塩コショウする。

たこ焼き風

　　実は昨夜の夕食、たこ焼き
　　残ったたこ焼きの液で。

　1.小さめのフライパン使用。
　　ウインナー半分を小さく切り炒め
　　千切りキャベツを炒める。

　2.キャベツの隙間を埋めるように
　　たこ焼き液を流し入れて焼き、
　　細かく切ったチーズ(切れてる
　　プロセスチーズ1枚分)を入れ
　　半分に折り中まで火を通す。

　3.3等分する。

　4.赤パプリカのみじん切りをふる。


いま、天気予報を見ると…
　今日の大阪は雨みたいです

寒くなりそうです
　風邪ひかないように、がんばって
　　１日過ごしましょう
　　



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