おはようございます☆
今日の大阪も晴天
お天気いいと気持ちがイイ
まだ暑いですけど
今日のお弁当
・シシリアンライス
・フルーツ(ぶどう＆マスカット)
この間の
カミングアウトバラエティーで
紹介された…
☆シシリアンライス☆
佐賀県の
“ご当地B級グルメ”
おいしそうだったので、挑戦
シシリアンライスの作り方
＜材料＞
・ごはん
・牛肉
・玉ねぎ
・パプリカ(黄＆オレンジ色)
・ミディートマト
・赤玉ねぎ
・きゅうり
・アボカド
・ゆで玉子
・スイートコーン
＜たれ＞
・さとう 大4
・しょうゆ 大4
・みりん 小2
・酒 大4
・おろしにんにく 少々
＜ドレッシング＞
・しょうゆ 小4
・酢 大1
・ごま油 少々
・酒 大1
・おろしにんにく 少々
～下準備～
・たれの調味料を全て混ぜ、
牛肉を適当に切り味を
しみこませておく。
（1～2分程度）
・赤玉ねぎは、薄く切り
水にさらしておく。
（辛みをとばすため）
・ドレッシングの調味料を全て
混ぜておく。
・レタスときゅうりは千切り。
他は適当に切っておく。
～作り方～
1.玉ねぎをフライパンで炒め
たれと共に牛肉を入れて
炒める。
冷ましておく。
2.野菜類をドレッシングと混ぜる。
3.ごはんの上に
炒めた玉ねぎ＆牛肉を置く。
4.その上にドレッシングで和えた
野菜類を乗せる。
5.まわりに塩をふったゆで玉子、
トマト、パプリカ、
最後にコーンを散らす。
このシシリアンライス。
昭和50年頃、佐賀市の喫茶店で
まかない料理として登場したのが
始まりらしいです
名前の由来は…
佐賀県の隣りの長崎県で流行していたのが
“トルコライス”
佐賀県と長崎県は隣同士。
トルコの隣りは、シリア。
なので
“シシリアンライス”
らしいです
すごい無理矢理～
今では市内中心に20店舗以上で
出されているらしいです
今回の出来上がりの上から、
マヨネーズをかけるらしいのですが
さっぱり仕上げたかったので
やめておきました
まだ、食べたことがないので、
近々是非、佐賀県に行き
ホンモノを食べてみたいです
さて。
今日も暑いですが、
1日1日を大切にがんばりましょう
Android携帯からの投稿
今日の大阪も晴天
お天気いいと気持ちがイイ
まだ暑いですけど
今日のお弁当
・シシリアンライス
・フルーツ(ぶどう＆マスカット)
この間の
カミングアウトバラエティーで
紹介された…
☆シシリアンライス☆
佐賀県の
“ご当地B級グルメ”
おいしそうだったので、挑戦
シシリアンライスの作り方＜材料＞
・ごはん
・牛肉
・玉ねぎ
・パプリカ(黄＆オレンジ色)
・ミディートマト
・赤玉ねぎ
・きゅうり
・アボカド
・ゆで玉子
・スイートコーン
＜たれ＞
・さとう 大4
・しょうゆ 大4
・みりん 小2
・酒 大4
・おろしにんにく 少々
＜ドレッシング＞
・しょうゆ 小4
・酢 大1
・ごま油 少々
・酒 大1
・おろしにんにく 少々
～下準備～
・たれの調味料を全て混ぜ、
牛肉を適当に切り味を
しみこませておく。
（1～2分程度）
・赤玉ねぎは、薄く切り
水にさらしておく。
（辛みをとばすため）
・ドレッシングの調味料を全て
混ぜておく。
・レタスときゅうりは千切り。
他は適当に切っておく。
～作り方～
1.玉ねぎをフライパンで炒め
たれと共に牛肉を入れて
炒める。
冷ましておく。
2.野菜類をドレッシングと混ぜる。
3.ごはんの上に
炒めた玉ねぎ＆牛肉を置く。
4.その上にドレッシングで和えた
野菜類を乗せる。
5.まわりに塩をふったゆで玉子、
トマト、パプリカ、
最後にコーンを散らす。
このシシリアンライス。
昭和50年頃、佐賀市の喫茶店で
まかない料理として登場したのが
始まりらしいです
名前の由来は…
佐賀県の隣りの長崎県で流行していたのが
“トルコライス”
佐賀県と長崎県は隣同士。
トルコの隣りは、シリア。
なので
“シシリアンライス”
らしいです
すごい無理矢理～
今では市内中心に20店舗以上で
出されているらしいです
今回の出来上がりの上から、
マヨネーズをかけるらしいのですが
さっぱり仕上げたかったので
やめておきました
まだ、食べたことがないので、
近々是非、佐賀県に行き
ホンモノを食べてみたいです
さて。
今日も暑いですが、
1日1日を大切にがんばりましょう
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