上海焼きそば弁当。

おはようございます☆


今朝の大阪は、くもり
　台風だというのに、雨すら
　降っていません
　今から本格的に降るんでしょうね


今日のお弁当

・上海焼きそば
・ミニおにぎり(サッカーボール)
・うずらの卵
・ミニトマト(赤＆黄)

　　　　　　　　　　　です

上海焼きそばの作り方

　1.中華麺(蒸し麺)は、ほぐし
　　　しょうゆ・ごま油少々を絡ませ
　　　フライパンにサラダ油を熱し
　　　麺を広げて両目をこんがり焼く。

　2.豚もも薄切り肉
　　　→ひとくちサイズに切る。
　　パプリカ
　　　→ヘタと種を除き繊維に沿って
　　　　太めの千切り。
　　ニラ
　　　→根元を除き長さ4㌢ぐらいに
　　　　切る。
　　白ネギ
　　　→根元を除き縦半分に切り
　　　　斜め薄切り。
　　もやし
　　　→ひげ根を取っておく。

3.豚肉→むきえびの順に炒め、
　　取り出す。

4.しめじ、パプリカを加えさっと炒め
　　ニラ、白ネギ、もやし、
　　取り出しておいた豚肉を加え
　　炒める。

5.中華麺を加え、
　　・塩コショウ
　　・鶏ガラスープ
　　・オイスターソース
　　・しょうゆ
　　・酒
　　・さとう
　　・白コショウ
　　　　　　で味付けする。

昨日のサッカーすごかったですね
　さすがジャパン
　　　　ありがとぅ
昨日のサッカーにちなんで、
　サッカーボールおにぎり

これから、雨がひどくなりそうですが
　注意して…
　　今日も１日がんばりましょう





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