酢豚の中華弁当。

おはようございます☆


今日の大阪も晴天
　気持ちイィ～

関係ないけど、
　昨日から代車です
慣れてないから乗り心地悪い


さて。今日のお弁当

・あっさりレタス炒飯
・酢豚
・エビチリ
・八宝菜

　　　　　　　　　です

今日は、とりあえず
　『中華』なかんじで
　　　まとめてみました

「酢豚弁当」と言いながら…
　どれがメインか不明だなぁ
　　　　　　　　　ま、いっか。


炒飯に、レタスを入れると
　歯ざわりもよく色も少し鮮やかになり
　なんと言っても
　ちょっとあっさりするところが
　好きです
白ネギのみじん切りと、
　しゃぶしゃぶ用の豚肉少量を
　小さめに切り、あとは卵とレタス。
　レタスは最後に入れ、ほとんど
　火は通さずシャキシャキ感を。
　今日は、具材を少なくシンプルに。
　ごま油と塩コショウ、中華味少々
　　で作りました


　今日も１日がんばりましょう





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