ロコモコ風弁当。

おはようございます☆


今日の大阪は、ムシムシくもり
　雨が降るらしいです

今日のお弁当

　　　☆ロコモコ丼風☆

　　　　　　　　　　です

昨夜の晩ごはんが
　『キーマカレー』だったので、
　挽き肉(牛＆豚)と玉ねぎを炒めた物を　
　お弁当に取っておきました

　ロコモコ丼風の作り方

　　1.トマトを湯剥き(かため)し
　　　　種を取り、適当な大きさに
　　　　切って塩コショウしておく。

　　　　　
　　2.アボカドを適当な大きさに切り、
　　　　レモン汁をふっておく。

　　3.作り置きしていたミンチに
　　　　コンソメ顆粒で味付けする。
　　　　(昨夜しておくべきだった)

　　4.レタスを洗い水分をちゃんと
　　　　キッチンペーパーなどで
　　　　拭き取り千切りにする。

　　5.お弁当箱にごはんを詰め、
　　　　レタス→ミンチ→トマト
　　　　→アボカドと、並べる。

　　6.上に目玉焼きを乗せたら、
　　　　塩をパラパラと全体にふり、
　　　　ブラックペッパーを少し。

　　　　　　完成～


忙しい朝には、もってこいのお弁当

ロコモコ…
　ハンバーグじゃなくても、
　おいしいし
　ソースかけなくてもおいしい

すっごく簡単、ロコモコ丼風でした


　傘忘れずに出ないと
　　今日も１日
　　　　がんばりましょう

　　　　

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