豚のしょうが焼き弁当。

おはようございます☆

今日の大阪は、少し曇ってます
　昨夜は胃が痛くて、
　あまり眠れなかったぁ

気を取り直して…
　今日のお弁当

・豚のしょうが焼き
・きんぴら(ゴボウ＆人参＆ごま)
・枝豆
・卵焼き
・黄色パプリカ
・きゅうり
　　　　　　　　　　です

今日のしょうが焼きには、
　豚の肩ロースを使いました
作り方は…
　①豚肉をサッと焼き、お皿に
　　　取り出しておく。
　②玉ねぎを電子レンジで
　　　少し柔らかくなるまでチンする。
　③豚肉を焼いたフライパンのまま
　　　玉ねぎを少し炒め
　　　　・しょうゆ
　　　　・みりん
　　　　・酒
　　　　・砂糖
　　　　・しょうがのすりおろし
　　　　を混ぜた物を入れる。
　　④豚肉をその中に戻し入れ
　　　　味をしみこませる。

私は、薄味派なので
　あまり煮詰めません
最後に、しょうがの千切りを
　トッピングしました

パプリカは、切った後
　電子レンジで20秒ぐらいチンし
　クレイジーソルトで味付け


　　今日も１日がんばりましょう

　　　　





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