土曜日は妻が買い物に行って冷凍の「ミックスベリー」を買ってきてジャム作りをした
と言っても自分は鍋を掻き回すだけなんだけど(^▽^;)
でも掻き回すのは強火で約１時間
鍋から離れられないのが、結構辛い
しかもジャムが跳ねて手に付くとかなり熱い
下の写真は多分３０～４０分位のもの
まだ皮がだいぶ残っている
そして掻き回すこと約１時間
出来上がったジャムを容器に保存
完成です
ジャムの味は甘みより酸味が強いので大人向けかな
でも次の日、子供達はパンに塗ってバクバク食べてました
日曜日はプリン作り
これは妻の手伝い無しでやってみることに
と言っても本を見ながら分量だとか作り方を真似た、だけなんだけどね
のらりくらりと頑張って出来たのがこれ
ホットケーキじゃないよ
鍋で作ったので４～５人前はあるかな
見た目と改良の余地はあるけど、結構美味しく頂けました
今度はもっと良い物を作りたいなぁ～