年末ブログ大感謝祭＼(^o^)／
ようこそ！”お菓子のかたの”ヨメブログへ(*^_^*)
今日あたりから仕事もお休みに入った方、多いでしょうね～。
まだまだお仕事の方
頑張って～！
当店も３１日まで開けておりますm(__)m
朝から山盛り「コーヒーシューロール」が積まれていますぅ。
しっとりふわっ
のケーキを柔らかいシュー生地で巻いた、
このシューロール、当店を代表する洋菓子です
常時６種類を並べていまーす♪ （１個１２０円）
味は日替わりですﾖ～(*^^)v
さて、今日のブログ…どんなこと書こう？と、仕事中考えてました。
年末だしな～(^o^) 年末らしい話題・・・。
「お客様に感謝を込めて
」みたいな(^^)/
そうだ！うちのお店の事を、ブログの記事で書いて下さった
ブロガーさんに感謝を込めて
にしよう(^^)
最近だったら、○○さんとか○○さんだな～
なんて考えてたら…その方
引き寄せちゃいました！
（あっ、勝手にすいません）
でも考えてた直後に、ご来店下さったので、ビックリなんです。
それはｍｏｃｈａさんご夫婦＼(^o^)／
お会いするのは２回目ですね。
転勤歴１３年目で、ここ秋田県湯沢市が８か所目なんですって！
すごいですよね～、なんか尊敬しちゃいます。
「湯沢の人はすごく優しい」っておっしゃってたんです。
それ！ヨメの感想とピッタリ同じなんですよ
（ほんまですね～）
そしてもうお１人は、HIMEKOさん(^^)/
姉妹で仲良くご来店下さったんですよね～♪
そしてヨメと同じアメブロ(*^_^*)
お菓子作りも大好きな２３歳の素敵女子です！
ラストを飾る最後のお１人は…
まだお会いしたことありません（笑）
でもお姿は「ＪＡうご」 さんのブログで拝見してました！
最近、醤油かすてらを食べて下さったと…
湯沢市のお隣、羽後町の観光宣伝大使でもあるｼﾝﾔさん(^^)/
ありがとうございま～す！
みなさん、感謝いたします。
どうぞ来年もお菓子のかたの、よろしゅうお願いしますm(__)m
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いつもありがとうございます・・・
お餅つきは１年の締めくくりです♪
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あは～、昨日は久々にブログを休んでしまいました。
1年くらい前は、1か月に更新が1回なんて
平気でやっておりまいしたが(^_^;)
今となっては休むのも結構勇気がいるもんですね～
（元々ズボラなので…一度休むとドンドン休むタイプです♪）
…昨日デジカメが見つからんかったんです(^^)
家中探してもないんですよね～！
もっと写りのいいデジカメ欲しいわ～
って、心の中で呟いてたから、デジカメがそれに気づいて
へそ曲げたんやわ～と納得して、そのまま寝ました(^^ゞ
（工場に置き忘れただけやったんですけどっ…）
という訳で…今日のブログは1日前の出来事でございます<(_ _)>
年末の恒例行事をやりました！
「餅つき」です
これはお店に出すものではなく、家用です。
もち米は前日に水につけておいて、蒸し器でむします。
蒸し上がりました！
餅つき、と言っても自分達でつくのではなく
業務用「搗き太郎」登場です
うちの「搗き太郎」は、日頃あんまし出番がないので…
ここぞとばかりに頑張ってもらいます＼(^o^)／
とにかく何分もかからないんです♪
あっと言う間にお餅ができます。
そして…神様や仏様にお供えするものを作ります。
数も決まってて、大きさや形も教えてもらいながら・・(^^)
その他には、お正月に食べるお餅も作ります。
長方形の形に整えて、固まったら切っていくのです。
この餅つきが終わると、あぁ～1年が終わるなぁと思います(*^_^*)
早くお正月の「お雑煮」たべた～い
ヨメの作るお雑煮は…なぜか関東風です
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どうぞよろしゅうお願いしますぅ。
今年も、もうちょっとで終わりです
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クリスマスが終わると、一気に年末気分ですね！
もうすぐお正月だと思うと、急に焦るヨメでございます。
しかしながら、ここら辺で一息つきたいと思いまして(^^ゞ
お昼は、久しぶりの「ラーメン」と決めました。
湯沢にはラーメン屋さんがたくさんありますけど、
今までに行った回数で行くと、こちらが一番多いです♪
湯沢市にある「長寿軒」さんです
老舗の人気ラーメン屋さんですね(^^)/
一番最初に連れてもらった時は、ちょっと味が濃いかな～
なんて思ったんですけど、今ではやみつきに！
スープは…豚骨の醤油味。
メニューはラーメンと、大盛りラーメンのみです
いいですね～、このシンプルさが
（しかもラーメンは５００円とお安い！）
結構な脂なんですけど…無理なく体に入っていく感じ。
湯沢にお正月や、お盆に帰省される方にとっては、
なつかしい味なんじゃないかな～(*^^)v
今日も美味しかったですよ
そして！この時期は忘年会シーズンということで
ヨメも仕事が終わると…
いそいそと出かけてまいりました～＼(^o^)／
お店の「女子会プラン」を利用いたしまして
３時間の飲み放題なのです
（ほとんど飲めないけど、雰囲気はみんなと一緒！）
とりあえず頑張って食べます(^^)
今日も寒いし、お鍋がメニューに入ってて良かった～
（大好物のフライドポテトもある
）
おしゃれな「バーニャカウダ」 ↓
お野菜もこうやって食べると美味しいなぁー。
最後にはコーヒーとケーキもついて、満足満足(*^_^*)
今年は仕事でも、プライベートでも沢山の人に出会いました
大きな財産ですね～。
みんなと繋がっていく…こんな素敵なことはありません(^^)
そして大声で笑えるなんて幸せなことですね。
今年あった全ての出来事を思い出して…
さらに来年へと繋げていこうと思ったひと時でした…。
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いっつもありがとぉ・・・
ニャンタさんからのプレゼント
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さーて、さてさて、２５日はクリスマスでしたね(^^)
今年もバタバタでしたので、プレゼント交換はありませんでした。
しかし、思いもよらないプレゼントを頂くことになったのです
・・１人のお客様が入って来られました。
「今日はニャンタさんで来ました(^^)/」と、いう元気な方が！
あっっ、この人ネコさんだ
（ネコがサンタさんになったから・・ニャンタさんか？？）
きっとそうや…
説明しますとネコさんは当店のお客様ですが、
”ネコさん”と名乗られたのは、そうあの日です・・・。
うちはお菓子屋さんなので、圧倒的に女子のお客様が多いんです。
それがある日・・
当店に７人の男子が、ずらずら～～っと(゜゜)
思わず「これはなんの集まりでしょうか？」と聞いてしまいました。
みなさんは、車をこよなく愛する方々の集まりでした(*^^)v
その日は「オフ会」だったそうなのです
で、みなさんお１人づつお買い物をして下さいましたm(__)m
非日常な風景に圧倒されたヨメでございました＼(^o^)／
嬉しかったです♪
そして、そのネコさんが、わざわざ大仙市からプレゼントを
「重光堂」さんの大判焼き…チーズ焼きです(^^)
中身が、あんことチーズなのです
合う、合う！おいしい～。
あんこがまろやかになる感じ
そしてもう一つのプレゼントは・・・。
以前ヨメは「おにぎりせんべい」が好きや！とブログに載せました。
普通秋田には売ってないのですが、
それを発見されて買ってきてくださったんです。
ありがとうございます！
めちゃめちゃ感激です＼(^o^)／
サイコ～テンション上がる～
ネコさん、いつもブログ見て下さってありがとう
（来年ネコさんに幸せがいっぱいきますように…）
うちの店のお客様って、ほんとーにあたたかい方が多いんです。
ブログに遊びに来て下さる方々も♪
いつもお客様に恵まれてるなぁと感じています。
ほんまにありがたいと思います(*^_^*)
みなさん、来年もどうぞお付き合いくださいませ～
（あっ、この挨拶まだ早いですね・・）
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いつもありがとうございます・・
ケーキ屋さんが食べるクリスマスケーキって？
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クリスマス
みなさんはどんなケーキをたべますか？
丸いケーキ・・ショートケーキ・・ロールケーキ・・。
ケーキを作ってる、ケーキ屋さんはどんなケーキを食べるのか
気になったことありませんか(^^)
自分の店のケーキを食べる…が一番多い答えだと思いますが
ずーっと作り続けているので 出来ればよそ様のケーキが食べたい！
そして今年…「作ったら？」とリクエストがございまして(^_^;)
（え～っ、こんな日に～）
でもまっ、２年ぶりに作る決心をいたしましたぁ＼(^o^)／
（出来るだけ簡単なやつ！）
でデコレーションが省ける、茶色いケーキにしよう
「必殺・プリンケーキ！」
なんじゃそりゃ～
はい、上半分がプリンで、下半分がスポンジです(^_^;)
まぁ、仕事が終わってから作るもんで…
台所はこの様なありさまでございます
ゴムべらを探し回ったり、バニラエッセンスはどこ行ったー！とか・・
そんな調子です。
このプリンケーキって、１つの型にプリン液と、スポンジの種を
一緒に流し込むのです！（それを蒸し器で蒸します）
それなのに、かってにプリンと、スポンジに分かれるんです
不思議ですよね！比重の違いで分離するそうです。
途中で竹串をさしてチェック（う～ん、もーちょい・・）
念には念を入れすぎまして・・・
ひっくり返したら、プリンに「す」が入ってますやんっ
ほんま、えらいことしましたわぁ～(^^ゞ
久しぶりだしね～
めっちゃ美味しいとは、お世辞でも言えない代物だけど
めげずに来年も素人のケーキ作るのだ～
当然この日の晩御飯に、ケーキのしわ寄せが・・・
パーティーセットで決まり＼(^o^)／
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いつもありがとうございます・・・