休みの日に餃子を作るのが好きです。
春巻きも好きだけど、焼いたり、お鍋に入れたり、バリエーションがあるのが、餃子のステキなところ。
時々作るのが、鶏と生姜の餃子。
本日は、海老とじゃがいもシソ入り餃子。
鶏と生姜の餃子は、時々お鍋に入れて水炊き餃子鍋。温まります。（天ぷらも思いついて揚げた）
海老とじゃがいも餃子は、焼いて頂きました。
優しい味で、スイートチリソースで頂く。美味しい。（根菜類は作り置き。友人からもらったあご出汁を使った味噌汁おいしい。）
食いしん坊な私は、今日もよく歩きよく食べております。