寮にはカウンセラーと呼ばれる
だいたいこんな感じのが出てきた。
困ったことあったら何でも連絡して！
みたいな、職員がいるんですが、その中の1人、かれこれ30年くらいここで働いてるおじさんが
グレード12みんなでご飯たべよ！
と言うので行きました。
なんと、エチオピア料理。
どうやらおじさんはエチオピアにちょっと住んでたかなんかで好きみたいです。
エチオピアてどんなとこだ？と考えたところで、マラソンが速そう、くらいしか浮かばない、、
料理は、、、全く想像つかん、、
実のところ期待はしていませんでした。
めちゃくちゃうまい！
まではいかないだろうと。
うまオピアなわけはないと。
せいぜい
まあ、いんじゃねピア？
くらいだと。
そう思ってました。
写真撮り忘れた。
ごめんなさい。
色とりどりのペーストたちの下に敷かれているのは蒸しパンみたいなちょっとふわっとしたクレープみたいなもので、くるくる巻かれているのもお手拭きではなく、それです。
これをまず一欠片とって、ペーストをひょいとすくって食べる感じ。
と得意げに説明するおじさん。
うーん、、
普通に美味しそうではあるけど、、
ぼくは味には少々うるさいし、そんな簡単になんでも美味しい美味しいいって食べる人じゃないんで、、、
うまオピア！
美味しかったけど、一つ言うとしたらさっきお手拭きと言ったあれ、インジェラと言うらしいんですが、なんか一癖あります。酸っぱいっていうか、なんていうか。ペーストたちと一緒に食べてもなお、酸っぱさを主張してくるんです。
主食はもうちょっと大人しくしてて！
ていう感じ。
ご飯が欲しい。
と思ってしまった。
欲を言ったら手じゃなくてお箸で食べたいし、味噌汁もついてきたらいいなあ。
ペーストの味付けも照り焼き風で、、
てもうそれは日本食なんだ。
そもそも日本人がカナダでエチオピア料理食べてるってなにそれ？て、
僕の舌はそう言いたげ。
日本人は日本で日本食食べよ？
そう言いたげ。
賛成。