このところの暑さは、本当に驚くばかりですね
窓を開けると、息苦しくなりそうな、蒸し暑い空気が入ってきます
基本、エアコンをつけて家にこもり、必要最小限の外出をするこの頃
今年の「緑のカーテン」は諸事情で(?) 1か月ほど出遅れてしまいました
まだ、こんな状態ですが、でも、夫は「すぐに追いつくよ」と楽観的なので、
それを信じることにしました(笑)
ちなみに、昨年の今頃はこのあたりまで育っていました
(下は、昨年の写真)
イチジクの木は、昨年、枯れそうになりましたが、盛り返してくれて、
小さい実をつけはじめました
また「ジャム」を作りたいなあ~
猛暑の日に台所に立つのは結構疲れるのですが、足元に扇風機を
置いて頑張っています
先月収穫した「シャドウクイーン」で、今年もつくりましたよ
グレイッシュパープルのポタージュスープ
美味しかったです
ジャガイモご飯も炊きました
目先が変わって食欲も増します(写真撮り忘れました!)
そして、たまにする、「冷蔵庫にある野菜で作る肉みそ」
ご飯や麺にのせたり、冷奴にのせたり、使い方はさまざまで、
あると便利です
畑からは、ミニトマト、キュウリ、ナス、白いナスなど、毎日何かが
採れるので、それを見てお料理を考えたりするのは楽しい~
友人が美味しいコーヒー豆を送ってくれました
ありがとうございます
水ようかんと一緒にいただきます
「水ようかん」?
そうです!
夫が唯一、得意なデザート、 「水ようかん」です
こしあんを買ってきてお願いしたら、作ってくれましたよ(笑)
浅煎りでさっぱりとしたお味のコーヒーは、夏にピッタリです
友人に感謝しながらいただきました
これからも続く暑い日々、いろいろと工夫しながら過ごしていこうと
思います
暑さに負けないでね
体調が良くなかったネコちゃんが、元気になりました
良かった、良かった
今日も見ていただき、ありがとうございました
以上です