北海道のうに続き
こんばんは
ひでき@北海道育ちフードアナリスト隊長です^^
今日は、仕事から帰って来てちょっと出かけなくてはいけないので
さらっと書きますね^^
昨日のウニの話題の続きで、北海道で代表するウニの種類は、
キタムラサキウニとエゾバフンウニです!!
その2種類のウニの別な呼び方 (浜言葉) を教えちゃいます^^
北海道では!



キタムラサキウニ ⇒ ノナ
エゾバフンウニ ⇒ ガンゼ
と呼ぶんですよ~^^
ちなみに札幌では、あまり言いませんので(‐^▽^‐)
多分札幌で、【ノナ】【ガンゼ】言っても!
( ̄_ ̄ i)????
きっと
思われます・・・・
だから札幌人に逆に教えちゃいましょー^^
ただし
食べ物屋さんに言っても駄目ですよ~!
逆に叩きのめされてしまいますので~^^
では今日は、これで~!!!
ひでき@北海道育ちフードアナリスト隊長です^^
今日は、仕事から帰って来てちょっと出かけなくてはいけないので
さらっと書きますね^^
昨日のウニの話題の続きで、北海道で代表するウニの種類は、
キタムラサキウニとエゾバフンウニです!!
その2種類のウニの別な呼び方 (浜言葉) を教えちゃいます^^
北海道では!



キタムラサキウニ ⇒ ノナ
エゾバフンウニ ⇒ ガンゼ
と呼ぶんですよ~^^
ちなみに札幌では、あまり言いませんので(‐^▽^‐)
多分札幌で、【ノナ】【ガンゼ】言っても!
( ̄_ ̄ i)????
きっと
思われます・・・・
だから札幌人に逆に教えちゃいましょー^^
ただし
食べ物屋さんに言っても駄目ですよ~!
逆に叩きのめされてしまいますので~^^
では今日は、これで~!!!