新芽のおひたし

竹垣に絡んだ、

アケビの蔓も伸びてきました。

新しい柔らかいところを収穫し、

軽く茹でて、

おひたしに。

ほおっておくとぼうぼうになるので、

剪定して整えつつ、いただきます。