これは自家製パン。
1番最初に出してもらいます！
お代わり自由で、
4回しましたが何か？
デュクセルを包んだ真鯛のパート
プリック焼き
ソース ブールブラン
黒トリュフの香り
身が柔らかくパサつきゼロの真鯛を
パリッとした生地が包んでるから
食感変化があっていいです♡。
柚子のシャーベット
肉料理の前のお口直しの
ソルベです( *｀ω´)
北海道産牛フィレ肉のステーキ
カベルネ ソーヴィニヨンの
濃厚 赤ワインソース
柔らかいのにフィレだから
脂っこくなくて、
でも国産だからあっさりもしすぎてなくて、すごい絶妙٩(∗˃̶̀₎౩₍˂̶́∗)۶♡
フランボワーズとヨーグルトのムース
カシスのシャーベット
カシスシャーベットの
とろけるような食感と
とろけるような甘さ♡♡
シャーベットって好きじゃなかったけどこれは別格ー！！
見た目にも可愛いデザート♡
美味しくて幸せな
コース料理でしたー！
調理学校にかよってる私の勉強に
なるかなーと思ってってゆってくれ
本当にありがたい限りです
ご馳走さまでした♡♡
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