ヤムウンセンは春雨で作りますが
自称ダイエット中、、の為
麺は白滝で。
炒り卵にきゅうりは塩揉みしたもの、ささみはお酒で蒸して
ミニトマトのアイコさんを。
カルディでヤムウンセンのたれを買ってきたので早速。
えび、パクチーや紫玉葱もあったら良かったとは思いますが
卵も錦糸卵にすれば良かった（笑）
家にあるもので、ヤムウンセン風の白滝サラダ
沢山、かき混ぜないと最後は辛くなります、、
辛い、、
炒りごま好きなので、かけました。
ダイエット食とは思えない満足感
白滝の上にここまで具を乗せておけば
その日の気分で、たれを変えて
冷やし中華風や冷麺風にも出来ますね。
春雨でも今度作ってみよう。素麺でもよいかも。
今日は涼しいですが、暑い日には沢山使えそうな
ヤムウンセンのタレ、この夏は色々と使えそうです。