可愛いカレンダー
もう10月か、、
さよなら9月
大好きな季節、秋。
今日も、ご近所さんにゴーヤを貰う、、
私、相当、ゴーヤ好きと思われているみたいで
お昼に2本消費しましたが
一気にはたべれないので
ワタを抜いて切って冷凍。
ここまでしておくと、リモートワークのお昼に
ささっとゴーヤで一品作れます。
今日の夕飯は、
おでんのような煮物と、れんこんハンバーグに
ゴーヤチャンプルでした。
リモートワークで、急遽残業19時過ぎまで働いていて
支度の時間がない！となりましたが
お昼にゴーヤチャンプルを作っておいたので良かったです。
今日は、如何にして
エビマヨを美味しく作るか。がブームで
昼と夜。解凍方法、下味の付け方を考えて作っていましたが
仕事が忙しい月初なので料理に集中出来ず
ソースは分量測らず
マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、牛乳を混ぜただけ。
夜は、まあまあ美味しく出来ましたが
暫くはエビを如何に料理するかにハマりそうです。