よく家でつくるジャガイモのペペロンチーノ
これ美味しい!、だいたい、いつもジャガイモは家にあるからよく作る、ベーコンとジャガイモの相性って抜群だよね‼️
毎度の事、調味料は全部、目分量
普通にペペロンチーノ作るみたいに、パスタを塩ゆでする、ゆで汁取っておいて、お湯を切って、いったん置いとく
ジャガイモ1~2分チンして、チンしたジャガイモに適量マヨネーズとコンソメ入れて混ぜる
フライパンにオリーブオイル多めに入れて
マヨ、コンソメと混ぜたジャガイモ入れて揚げる
少し焦げ色ついたら、ベーコンとニンニクチューブ入れて炒める
炒まったら、ゆで汁加えて、フライパン揺すって、乳化させたら、パスタ入れ、絡めて完成!
鷹の爪は家に常備してないので入れてない(笑)
鷹の爪入れてないけどペペロンチーノって言えるんかな?(笑)
でも味は美味しい!!カロリーの鬼だけど😅
毎回食べたら太るやつ
簡単だからすぐ作れる