香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県丸亀市でパン・洋菓子教室を主宰、2020/09より天然酵母パン教室も開講しました お教室の事、日々の出来事を綴っています

 

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オレンジショコラア&ソシス

&みかんロール

今月の酵母は ミカンジュースの酵母 

大型lパンの オレンジショコラ

バニラチョコとマカダミアナッツがたっぷりの リッチなパン

チョコ好きの私には たまりませーん

 

 

ソシスは 長ーいソーセージを巻いて 馬蹄の形に成型

オレガノの香りがいいパンです 食欲をそそりますね

朝食にぴったりかな~

 

 

ミカンロールは クリームチーズのフィリング 紙のケースに入れて発酵 焼成

みかん酵母をしっかり感じ取れる ふわふわパンです

形もにょきにょきと 可愛いんです 焼きあがってマーマレードをのせるのが 美味しさupですね

 

 

今日もいつものメンバーで わいわいと 楽しい時間でした

野菜栽培も 皆さんされていて  意見交換 苗もいただいたりと

いろんなお話ができるのが いいです

 

 

今回の酵母は とても美味しいパン生地ですし おこし易そうですので

単発の 天然酵母パン教室で ご紹介できればと…

ご期待くださいね

 

 

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