長らく更新出来ず・・・日々はアッと言う間に過ぎ去り・・・
現在に至ってしまいました・・・
すこぶる元気でした！！
オンボロ２号パソも元気でした！！
ただただ思いのほか、お仕事が忙しくなり・・・
帰る⇒ご飯作る⇒食べながら眠い⇒
家にいる時間はとにかく眠くて眠くてボケーーっと過ごしてました
どうやら世間さまのゴールデンウィークも猛烈に仕事モードで過ぎていくだろうと思われます・・・。
ま、でも忙しいのはありがたい事ですから、頑張りま～す。（現在ブログ更新のためチョッとサボり中）
更新も、出来る限り頑張って参ります
そうそう最近、雑誌で見かけて知ったデザートを作ってみましたよ！！
おフランスのお菓子なんですって
ウー ア ラ ネージュ（淡雪卵）
ひんやり苺ソース仕立て
【作り方】２人分
卵白 １～２個分
砂糖 ４ｇ
（ソース）
苺 軽く手づかみ２杯分
氷 ３個
蜂蜜 お好みで
①ボールで卵白をあわ立て、メレンゲを作る。
※少し、シッカリしてきたら砂糖を加えて、シッカリしたメレンゲに仕上げる。
②鍋にお湯を用意し、沸騰しない程度（７０度くらい）のお湯に①をスプーンですくって落としいれ、茹でる。１０～１２分位。
③②が茹ったら、氷水を入れたボールにメレンゲを取り冷やしておく。
④ミキサーに（ソース）の材料を入れて、ひんやりジュース状態にする。
⑤お皿に④を入れて、③を浮かべて完成！！！
フランスってメレンゲ茹でて食べるンダーーって初めて知って、家にあった苺で簡単ソースを用意し、作って見ました
もしかして、暖かい状態で食べるのかな？？って疑問もよぎりましたが、まぁコレも美味しかったので良し！としました（笑）
メレンゲがマシュマロみたいな食感で面白かったです♪
コクのある、ソースとの相性がよさそうな感じがしましたね～キャラメルやチョコソースなんかもいいかも
パソ触る時間が無くても食べる事はしっかりな「おかみ」ですが、今後ともどうぞ宜しくお願い致します<(_ _*)X(*_ _)>