おかみの状態

長らくの更新停止状態・・・・

ご心配おかけしました！！！

しばらく仕事人間になってました

振り返れば５月半ば、

３年越しの営業が実り！！！！

やーーーーーーーーーっと契約！！！！！！！！！！！！

うれしい反面・・・

未熟者が責任を頂きてんやわんやな毎日・・・

休みも休まらず、バタバタ、ジタバタやってました

うーん、普段がいい加減大雑把な正確だと、

細かい配慮とか出来なくて困りますね～

ブログもパッタリ触る余裕もなくしちゃって・・・

待ってて下さる皆様や

短い付き合いの間にも仲良くしてくれる方々には

本当にごめんなさい！！！！！！！

コメント感謝感激でした！！！！！！！！！！！！

イノシシ武者なので、何かに没頭していると、何かが適当になってしまう問題児ですが、

今後とも、出来る限りはブログを続けていきますので、よろしくお願い致します

オニオングラタンスープ

『いい加減、掃除出来ないと、嫌われるよ・・・』

ΣΣ┏（|||｀□´|||;;）┓

とうとう、雷が落ちました・・・。。。。

掃除してるつもりでいたから、余計に問題・・・

今日は休日だったのに・・・

ダーさん監督指揮下の元、大掃除となってしまいました！！！！

『もーー見てなさい！！掃除機はこうやってかける！！！』

『押入れに何でも詰め込むなーー！！！』

『ほーーこれで、どこが掃除したっていう状態なんですか？？？』

針のムシロのなか、低姿勢で頑張りましたーー

おかげで・・・

((*´∇｀人´∇｀*))) すげーー部屋広くなった～

劇的変化

カーペットも丸洗いして、乾したのでダーさんご機嫌でお昼寝中デス

はぁーー機嫌が良くなってくれて良かったε=(｡・д・｡)ﾌｰ

これに懲りて

１：また使うしね！って物を出しっぱなしするのを止める

２：掃除機は物をどかして、隅々かける

３：押入れに何でも詰めこまない

以上３点には十分気をつけたいと思います！！！！

さて

今日は暖かでしたけど、昨日はチョイと寒かったので、冬に舞い戻った感でこんなの作りましたよ。。

オニオングラタンスープ！！

【作り方】２人分

・タマネギ　　　　　小1個

・サラダ油　　　　　適量

・固形コンソメ　　 ２個

・お湯　　　　　　　 ３カップ
・塩コショウ　　　　少々

・フランスパン　　　２枚

・とろけるチーズ　 適量

・パセリ　　　　　　　お好みで　

《準備》

・タマネギはスライスしておく。

・フランスパンも、適当な厚さにスライスしておく。

①フライパンにサラダ油を入れ、中弱火タでマネギを＜あめ色＞になるまで、じっくり炒める。

②鍋にお湯を入れて、コンソメを溶かしておく。

③あめ色になった①を②に入れて、温め馴染ませて、塩コショウで味を調える。（塩辛くならないように注意）

④カップに③を注ぎ、フランスパンを乗せた上にチーズを盛って、２５０度のオーブン（トースターでも平気です。）で５分位焼く。

⑤チーズが香ばしく焼けたら完成！！お好みでパセリをかけても美味しいです！！！

チーズが少なめなのは・・・匂いが嫌いだからなんです

味は好きなんですけどねぇ～。

よって、私は食する前には、パセリをふりかけます！！！オススメです♪

ある日の食卓

先日当った御米サマ

魚沼米！

新潟米！

福島米！

ほほぅ・・・新潟県魚沼でも、新潟米と魚沼米は別物ですか！？

やはり、別格なんですねぇ魚沼

コレは、食べなくては！！！！！

やっぱり、ご飯が美味しいって言ったら和食かしらねぇ～って事で。。。

・サンマの開き（大根おろしで。）

・肉じゃが

・三東菜のおひたし

・納豆

・マグロのアラの生姜煮付け

・ワカメのお味噌汁

おんやぁ・・・チョッと野菜が少なかったﾊﾝｾｲ・・・。
１人前２８０円位！？安く済みました

さて、味見の結果は～！？

『ほほう、甘味が強いのかと思ったら、上品！！米の臭みが少なくて、噛むとジンワリと味が広がりますな！！』

『なるほどね～！！少し冷めてきても、弾力のあるモチモチ感が続くのね～！！お弁当とか、少し熱が冷めた頃が良いかも！！！』

普段は、甘味が上品で、洋食にも合う、「あきたこまち」が好きなんですが、それよりも上品な感じ。

コシヒカリ＝甘味が濃い！ってイメージが減りましたね。

食感が気に入ったのと、お寿司やおにぎりなんかに使いたいな～って気がしました。。