おおぼし
さんの
さんの9月限定、
辛味噌あんかけラーメンです。
復刻‼︎納豆餃子も気になりますね！
ラーメンはこちら
着丼の瞬間、思いました。
これ旨い奴だと❗️
とりあえずスープを飲むと、
やっぱり旨い奴デス
あんかけは、マーボー豆腐のあん、
の様な味わいで、辛さも丁度良い感じです。
下の味噌スープに混ぜて飲むと
これ、絶品です‼️
濃くのある味噌と、ピリ辛のあんかけ、
絶妙にマッチして、旨過ぎです
麺の方は、
小麦の味が、しっかりしている
中太ストレートと言った所か！
コシもあり、あんかけの為
麺と、スープが、絡み合い
絶妙に旨いですね。
もーー
やみつき、になりそうです
トッピングの
キャベツやモヤシも、
箸休め的に食べれて、good
次は、小ライスを頼んで、
ライスにチャーシューをのせて、
その上から、あんかけをかけて食べる
そんな事まで考えてしまいました。
と言う事で、今回の一杯は、
レギュラー希望のやみつきラーメン
でした