５月７日にオープンしたばかりの鉄板焼き屋さんへ
mayuとお誕生日が一緒です
春日駅＊後楽園が便利かな
店内はモダンで落ち着いた雰囲気
カウンター席とテーブル席があります
この日は３名でしたが迷わずカウンター席へ
ワインも揃ってました
のん兵衛がmayuだけだったのでグラスで
デラビエ
鉄板焼き×泡って最高です
お通し
本日のスープと季節の１品
胡桃豆腐＊紫芋のポタージュだったかな
もっちりとした胡桃豆腐と濃厚なポタージュでお腹が活性化されます
お食事はアラカルトで色々いただきましたッ
前菜４点盛り合わせ
スモークサーモン＊レバーパテ＊贅沢ポテトサラダ＊アボガドチーズトマトあえ
こちらのポテトサラダ、
いぶりがっこが入っていて食感も楽しく印象的でした
目の前で調理されていく食材を見えるＬＩＶE感が最高です
アボガド焼き
カマンベールチーズ丸ごと焼き メープル添え
フォアグラソテーと焼き蜜林檎
分厚くカットされたフォアグラ
濃厚な味わいをじっくり堪能します
黒毛和牛 フィレステーキ １００グラム
群馬県の赤城牛の黒毛和牛
お誕生日＆出身地まで一緒とは運命かしら…
レア具合が絶妙です
甘みのある脂と柔らかさにうっとり
お肉に添える薬味がインパクト大
真ん中の四角いのは、確かお醤油ベースのものをムース状にしたもので、
フワッとしていて新しい感覚でしたッ
鉄板焼き屋さんに来たんだからと…
お好み焼きも
お好み焼き デラックス
豚＊海鮮（えび、いか、ほたて）＊明太子＊チーズ＊温泉玉子
欲張って全部入ったデラックスを
山芋が入ってるのかなぁ
生地がフワッとしていて美味
明太子のツブツブがおいしさを更にＵＰさせてくれましたッ
塩バニラアイス
爽やかな甘さの塩アイスでサッパリと終了
１品１品目の前で丁寧に仕上げてくれるＬＩＶE感
気さくでユニークなシェフとの会話もまた楽しさが倍増します
雰囲気もよいしカップルや接待、家族や女子会などにも良さそうでした
後楽園や東京ドーム帰りにフラッと寄ってみてください