ぬかどこ完成！

今月の2日にぬかどこを立ち上げてから10日目、ようやくぬかみその臭いがしてくるようになりました。


今、畑で採れた大根を漬けております。今日あたり食べ頃だと思うので夕食のおかずにしようと思います。

毎日かきまぜていたかいがありました。