おろぬき大根。

今朝収穫した間引いた大根たちをおろぬき大根にして、会社の入居者さんたち(介護施設で働いているのでそこのお年寄りさんたち)に食べてもらっちゃいました。


ざっと9人分は賄える量でした。茹でて9人分だから結構な量を間引いたことになります。


畑に残された大根の芽たちは今降っている恵みの雨で生き生きとしていました。

あと、近々、小かぶと二十日大根の芽も間引きする予定なのでそちらも会社に持っていき、あまりは自分で食べようかと思います。


レタスは毎日一枚づつ、朝食(朝はパン食なので)にハムレタスサンドで食べてます。


白菜もそろそろ食べ頃になるし、トマトとナスもいい感じに花が咲いているので花が実になるのが楽しみです。


キャベツとブロッコリーとカリフラワーは順調ですが、どこがどういうふうに育っていくのかわからない未知の世界なので楽しみです。


どんどん畑を広げて、たくさん野菜を作りたいですね。