先日、前職の同期Sちゃんと、恵比寿のemuNエミュへ行ってきました♪
美しい前菜たち。。右上の完全無農薬野菜のエクスポジションに感動☆
食材毎に、味も、調理法も異なっていて、どれもとてもおいしく、自家製マスタード＆豆乳のムースとの相性もばっちり！何より、見た目がリースのように美しい♡
右下のプレスしたフォワグラも、フォワグラらしからぬ食感にザクロのキャラメリゼが合う！また食べたいおいしさ…♪
メインからデザートも本当においしかったです♡
Sちゃんは、証券会社でバリバリ働くキャリアウーマン。かわいらしい見た目とはうらはらに、たくましく、知性もあり、本当に尊敬できる女性です。
ワインに詳しいSちゃんチョイスのワインを頂きながら、サプライズな嬉しい報告もあり、、
とっても楽しい夜でした♪
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