激辛っていうと、みそ味が多いですよね。
やっぱり辛さアップが唐辛子🌶🌶だからなのかな。
そう言えば、ハバネロやジョロキアなんかも、みんな唐辛子です。
しおやしょうゆにも合わなくはないけど、みそ以外はコショウをかける事が多いかも。
私の好きな「はち」というラーメン屋さんです。
こちらは「はちみそ」「はちしょうゆ」というメニューが辛いラーメンです。で、
「はちしょうゆ」です。
サイコロにカットされたチャーシューがゴロゴロ、野菜もたっぷり、これは別料金で辛増し出来るので3辛にしてます。
こんな真っ赤っかなしょうゆ味、珍しい!!
「はちみそ」
チャーシューが丼のフチに乗ってて、こちらも野菜たっぷり😋👍🏻
時々、期間限定で更に激辛なメニューが出る事があるみたいなんですが、家から遠い上昼営業のみなので、なかなか出会えないでいます💦
夫と休みが合えば、県を越えて色々激辛を開拓して歩いてるので、みそ味以外も探して歩こうと思います😊