先日、ラジオFM茶笛でご紹介させて
頂いたレシピです
是非、簡単に作れますのでチャレンジして
みて下さいませ
濃厚ガトーショコラ
・もうすぐバレンタインデー♡簡単に作れて
喜ばれること間違いなしの
濃厚ガトーショコラのレシピのご紹介
■材料 18ｃｍ 6号型 （底ぬけ）
ミルクチョコレート 5枚～6枚
薄力粉 20ｇ
卵 3個
牛乳（生クリーム） 大さじ2
粉砂糖（お好みで） 適量
■作り方
①オーブンを180度に予熱する
②チョコレートを細かくして湯煎で溶かす
③卵を卵白と卵黄に分けて、卵白を角が
立つまで泡立器で泡立てる
④卵黄をかき混ぜ、溶かしたチョコレートと
生クリーム（牛乳）を
入れてさらに混ぜる
⑤薄力粉を振るいながら④を入れて混ぜる
⑥泡立たてた卵白を3回に分けて⑤に混ぜる
⑦型に流しこみオーブンで15～20分焼く
⑧焼けて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！！
ポイント
焼き加減は、何度か作って自分で調整して
みて下さいね♪
焼きたてはトロトロですが1晩おいて
2日目は味がずっしり
して本当に美味しいですよ
