こんばんは(^_^)
また予定のある週末を挟み、連投が出来ませんでした
サクサク行きます・・・
11月20日(水)、夜。
まだ11月分です・・・(笑)
この日、やって来たのはこちら❗
岡崎市にある「五十六商店」さん。
こちらは今年の4月にオープンした新店で既に何度か訪問してますが、前回から4ヶ月ぶりの訪問となります
こちらは前回訪問時の記事ですが・・・
五十六商店さんのは、手抜きになっちゃってますね(￣▽￣;)
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到着時は20:00を過ぎた辺りでしたが、店内には4人のお客さんが居ました❗
この地域でこの時間に人がいるのは、失礼ですが驚きです・・・(笑)
店内に入り券売機をチェック👀
メニューは以前から増えていませんね(^^;
そろそろ味玉ぐらい追加になってないかな〜と思ったのですが(笑)
サクッと食券を購入して注文し、席に着きます。
そして注文から5分程で・・・
アゴダシ中華そば(チャーシュー1枚)、着丼🎵
とてもシンプルながら優等生な素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
前記事の「うま屋」さんとは、まさに対極な感じです❗
メニューには普通の中華そばもありますが、ここはアゴダシの1択が良いと思います(笑)
スープは、少しだけ濁りがあるあっさりとした清湯醤油✨
あっさりながらもアゴ出汁の風味がしっかりと感じられ、やはり飲みだしたら止まらないですね〜(☆∀☆)
味もはっきりとさせているので物足りなさは無いです🎵
いや〜、美味いな〜
麺は、加水率が高い中太の平打ち麺✨
透明感がありモチモチの食感で、ツルツルとしていて喉ごしも良く美味しいですね〜(☆∀☆)
スープもしっかりと纏い、相性も素晴らしいです🎵
昼なら麺の大盛は確定ですね(笑)
もちろん海苔巻きは忘れません
メニューで、チャーシューは3枚入りと1枚入りに別れてますが、最近はチャーシューは1枚にしてます❗
だって・・・
こんなに分厚いので、オジサンにはちとキツイです(笑)
ちなみに一緒だった息子は、チャーシュー3枚入りの麺大盛でしたが(￣▽￣;)
とはいえ、ホロホロ食感で凄く柔らかく、味付けも濃い目でとても美味しいチャーシューです(☆∀☆)
このチャーシューからの油で、スープもコクが増していくのがまた良いです🎵
そんなこともあり、後半になっても麺を啜る勢いは落ちませんね〜
こういう麺は、全然のびないのも良いです👍
そして今回も、あっという間にごちそうさま🎵
アゴ出汁を使うお店はあまり無いので、たまに無性に食べたくなりますね(￣￢￣)
早く他のメニューが増えないかな〜と思ってますが、今のところ増えそうな雰囲気は感じれません(^^;
それでもこの地域はラーメン屋が全然無いので、この先も頑張って欲しいです
■五十六商店
・住所 岡崎市本宿町字平田1-2 レジデンス 本宿苑1F
・営業時間 11:30〜14:30
18:00〜20:30
・定休日 月曜日