こんばんは(^_^)
3日連投したと思えば、3日サボりました(笑)
4連投を考えましたが、週末に予定があるとやはり無理ですね(^^;
11月9日(土)、昼。
この日は娘のリクエストでまたまた大須へ。
ちょっとこの頃は行き過ぎでしたね・・・(￣▽￣;)
私と息子はとりわけ用事があるわけではないので、ポケ活ぐらいしかやる事がありません
当然この辺りに来れば、あとはラーメンのことで頭がいっぱいになります(笑)
ウロウロする前に先ずは腹ごしらえということで、この日やって来たのはこちら❗
名古屋市中区大須にある「なるとや 大須店」さん。
今回は、いつも連行される「煮干し鰮らーめん 圓」さんではありません
こちらの「なるとや」さんは同じ中区の栄4丁目に本店がある有名店で、本店には何度も足を運んでますが大須店は初の訪問となります✨
ちなみに「なるとや」さんは、更なる名店「如水」さんの流れを汲んでいるようですね
こちらの大須店の場所は、大須観音の正門から細い路地を南に歩いて50メートルぐらいの位置にあります。
子供達は「なるとや」さん自体が初なので、どんなに反応を示すか楽しみにです🎵
到着時には並びがなく、外の説明書きを見てすぐに店内へ❗
ラッキー
まあ、店内は満席でしたが(笑)
中待ちの席で改めてメニューを見ましたが、ラーメンは塩と醤油の2択、他はつけ麺なので特に悩まずに注文❗
5分程で席に案内されました
店内はカウンター6席に、2人掛けのテーブルが2卓のみでとてもこじんまりしてます。
2人掛けのテーブルにもう1つ椅子を強引にくっつけて、何とか3人仕様にしてもらいました(笑)
こちらの大須店は女性店主で、他の店員さんも女性のみなんだなぁと思いながら待っていると、注文して5分程で・・・
なるとやらーめん(塩)、着丼🎵
なるとやらーめんは、いわゆる全部のせです✨
本店と変わらない、シンプルながらも素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
スープは、少し茶濁していますがとても優しい味わい✨
節と魚介の出汁が見事なバランスで、塩の効かせ方も相変わらず絶妙ですね〜(☆∀☆)
無化調とは思えない深みとコクも本店と変わらないレベルで飲みだしたら止まらないです🎵
いや〜、やっぱり美味いな〜
クセはないのに、しっかりと記憶に残るこのスープは見事です❗
麺は、中加水ぐらいの細ストレート麺🎵
固めに茹でられた麺は表面がツルツルとしていて、シコシコの食感が美味しいですこと(☆∀☆)
スープの絡みも素晴らしく、相性もバツグンですね〜✨
こりゃ大盛すれば良かったと思うほど箸が止まりません(笑)
チャーシューは全部のせだと4枚入ってますが、昔から変わらないトロトロのバラチャーシューです✨
味付けは薄味ながらも、肉の旨味と脂身のバランスも良く美味しいですね〜(☆∀☆)
くどさも全くありません🎵
こちらのスープならば、レアチャーシューでも合いそうな気はしますね
メンマはやや太めで、コリコリの食感が美味しく、良い箸休めになります
煮玉子は、1玉で提供❗
箸で挟むと柔らかな感触です✨
期待して割ってみると・・・
良い感じの半熟具合ですね〜(☆∀☆)
素晴らしい❗
スープともバッチリ合います✨
そして今回も、あっという間にごちそうさま🎵
なるとやさんは、毎回行った後に次回は「醤油」と思いますが、結局は「塩」を選んでしまいます
息子は塩の大盛でしたが、よっぽど気に入ったようでスープまで完飲完食でした(笑)
息子が飲み干すのも珍しい
栄の本店は駅からまあまあ歩きます・・・
何だか、こちらの大須店に来る機会が増えそうです🎵
■なるとや 大須店
・住所 愛知県名古屋市中区大須2-25-12
・TEL 052-232-7610
・営業時間 (水〜金)11:30〜14:00
18:00〜21:00
(土曜日)11:30〜15:00
18:00〜21:00
(日曜日)11:30〜15:00
(月曜日)11:30〜15:00祝日のみ
・定休日 月曜日(祝日は昼のみ営業)
火曜日