こんばんは(^_^)
一昨日ぐらい前から、朝晩がいっそう涼しくなりましたが、昼間はまだ暑いですね・・・
凄い10月です(￣▽￣;)
9月15日(日)、夜。
3連休の真ん中だったこの日は仕事でしたが、家族は泊まりでお出かけ・・・
何だか寂しいな
仕方ない、ラーメン食って帰るか！(笑)
ということで、この日仕事帰りにやって来たのはこちら❗
名古屋市中区栄にある「想吃担担面(ｼｬﾝﾂｰﾀﾞﾝﾀﾞﾝﾐｪﾝ) 栄店」さん。
名駅や栄を中心にチェーン展開する担々麺の専門店ですね🎵
私はいつでも行ける場所にありますが、前回来たのは1年以上前でした(^^;
こちらは前回訪問時の記事です
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://ameblo.jp/1227hap/entry-12507053457.html
店の前のメニューを見て店内へ！
入口は狭いですが、カウンターが12席に、テーブルが6卓とけっこう広いのです🎵
カウンター席に着いて、メニューをチェック👀
注文は口頭注文です。
担々麺には濃厚の文字が加わったのか・・・
色々とありますが、サクッと決めて注文❗
引き続きメニューを眺めたり、卓上のアイテムをチェックして待っていると、注文して5分程で・・・
濃厚汁無し担担麺(辛さ普通)、着丼🎵
仕事帰りの腹ペコ状態をさらに刺激する素晴らしいビジュアルですこと(☆∀☆)
大量のネギの下には、これまた大量のミンチが✨
ん？
前とネギが違うかな
まあ、そんなことは気にせず
これをしっかりと混ぜ合わせてからの〜
麺は、極太の平打ち麺✨
名古屋名物の一つである「きしめん」より太く、やや厚みがあります❗
ここまで太い麺は、私の行くお店のなかではありません
しかし、この麺がタレや具材と絡みまくって堪らなく美味しいのですよ(☆∀☆)
グニュッとザクッの中間ぐらいの独特の噛みごたえで、極太麺で濃厚ながらも箸が止まりません🎵
タレは、五香ラー油という五つの香辛料を独自の調合で作られたオリジナルのラー油を使用しているようで、ビリッとした辛さと香ばしさが食欲をブーストしますね(☆∀☆)
また、濃厚さは胡麻によるもので風味も素晴らしく、ラー油や麺のインパクトに負けないものになってます🎵
この、麺とタレ・具材の絡み具合がわかりますかね〜(☆∀☆)
これが一度ハマると病みつきになりますよ🎵
基本的に細麺派の私ですが、麺を啜るスピードは落ちることなく・・・
あっという間にごちそうさま・・・
ではなく〜
担々麺を注文すると無料で付いてくるライスを・・・
入れるよね〜(笑)
こちらもしっかりと混ぜ合わせて〜
担担飯の出来上がり(☆∀☆)
麺とはまた違うこの美味しさ、堪りませんよ🎵
こちらも一度味わうと止められません(☆∀☆)
とりわけトーカイ人は、こんなのが好きな気がしますが(笑)
こちらもレンゲが止まらないまま・・・
今度こそ、ごちそうさま🎵
いや〜、久しぶりでしたがやはり美味しかったですね✨
今度はもっと涼しく・・・いや寒くなったら、汁有りも良いな〜(￣▽￣)
あ〜、記事を書きながら食べたくなってきた(笑)
■想吃担担面(ｼｬﾝﾂｰﾀﾞﾝﾀﾞﾝﾐｪﾝ) 栄店
・住所 愛知県名古屋市中区錦3-16-10
森の地下街
・TEL 052-265-9184
・営業時間 11:00〜22:30
・定休日 無休