こんばんは(^_^)
ここ数日は全然涼しくない上に、ゲリラ豪雨が多発していてヤレヤレですね〜。
今日は朝から晴れるかと思っていたら、まさかの土砂降りで・・・
さて今日もラー活記事です、まだまだ貯まってます
8月10日(土)、昼。
この日やって来たのは、こちら❗
○○市にある「麺屋 はやぶさ ○○店」さん。
はやぶささんは名駅に本店があり、大須に支店を出した後はあちこちに出店していますね〜！
他の業態の飲食業も色々展開していて、最近はとても勢いがあります
こちらは昨年にオープンした支店となりますが、理由あって○○にしてます・・・。
看板でもすぐにわかりますが、オマール海老を使った独創的なラーメンを売りにしているお店で、前から興味がありながらも足が遠退いてました。
ある時物凄く食べてみたくなり、この日に息子と用事がてら初めて訪問してみました
土曜日でしたが、奇跡的？に並びが無くすんなり店内へ🎵
そして、店内へ入りいきなり異変を感じます(・_・)
券売機を撮影しながら、異変が不快に変わります(・_・;)
店内がめちゃくちゃ暑い(；・∀・)
え？
これ、外と変わらないんじゃない？
この日もまあ良い天気でして☀️
35℃以上の灼熱状態💦
お腹は減っていたので、すぐさま食券を購入してしまい後戻りが出来ない状態(￣▽￣;)
落ち着いて周りをみると、他のお客さんも暑そう(笑)
息子よ、神速で食べて逃走だ(笑)
席について座ってるだけで汗が止まらないなか、注文から7〜8分で・・・
オマール海老湯(味玉トッピング)、着丼🎵
今までに見たことのない独創的なビジュアルですね〜( ☆∀☆)
これは楽しみでとても興味がそそられますが・・・暑すぎて💦
それでも写真は撮っていたようです(笑)
スープは、口に含むと海老の風味がブワッと広がり、臭みさくどさは全くありません🎵
トロッとしていて、とてもクリーミーで飲みやすい口当たり( ☆∀☆)
話題性だけではありませんね❗
これは、美味いな〜
そして暑いな〜💦
そのスープには、刻みネギ、刻み玉ねぎ、それにクルトン？
黒いのは何だ・・・？
麺は、全粒粉？フスマ？配合の平打ち太麺✨
ちゃんとラーメンですね🎵
モチモチの食感にグニュとした噛みごたえ、スープとも絡みまくりで美味しいですな〜( ☆∀☆)
まあ、おかげで滝汗と化してますが💦
チャーシューは、柔らかな鶏チャーシュー🎵
粉チーズがかかってますね✨
良い組み合わせです❗
スープに潜らせると、鶏と海老が見事にマッチしてこれまた美味しいこと( ☆∀☆)
よく考えられていますね〜🎵
暑いけど💦
トッピングの味玉は、1玉で提供❗
こちらも柔らかな感触に期待できます✨
割ってみると・・・
ややゼリー状の半熟具合( ☆∀☆)
素晴らしい❗
素晴らしいのにな〜・・・
そして、今回は神速でごちそうさま💦
でも変化球的なラーメンでは抜群の美味しさだと思いました(☆∀☆)
ようやくご対面できたのに・・・ゆっくり味わえなかった
食後の腕・・・
こんな所が汗噴くのはよっぽどですよ(￣▽￣;)
ようやく店を出ると・・・
ん？(・_・)
外の日陰の方が涼しいんだけど・・・(笑)
「麺屋 はやぶさ」さん、次回から別の店舗に行こ・・・。
皆さん、真夏に外より暑い店内で熱いラーメンを食べたことありますか？(笑)
■麺屋はやぶさ ○○店
・住所 掲
・TEL 載
・営業時間 自
・定休日 粛