こんばんは(^_^)
昨日でお盆休みが終わりましたね。
今日は仕事のやる気が無かった方が多いのでは？(笑)
7月25日(火)、昼。
この日は息子がポケモンGOデビューした日だったのですが、その息子はガッツリやりたいとのことで名古屋市内へ🚃
ということは、熱中症対策も兼ねて塩分補給をしなければなりません( ・`д・´)ｷﾘｯ
仕方なく！仕方なく(笑)
やって来たのは、こちら❗
名古屋市中区丸の内にある「鶏そば 啜る」さん。
こちらは今年の1月にオープンした新店で、オープン直後に1度訪問してます🎵
オープン当初から評判が高く、今でもそれは変わらないようです✨
しかも、夜営業が始まってますね
ちなみに、こちらは前回訪問時の記事です。
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https://ameblo.jp/1227hap/entry-12507057794.html
到着時は11時半頃でしたが、何と運良く2席空いてます！
ラッキー
ここはオフィス街という場所的に、12時を過ぎると凄く並ぶので助かりました🎵
なので、券売機をゆっくり撮影(笑)
全のせがプラス￥100で出来てしまうのは、相変わらず素晴らしいです✨
ん？
こんなメニューも追加されてますね・・・
直ぐに着席してお店の拘りを見ながら待っていると、注文から7〜8分程で・・・
鶏そば(全のせ)、着丼🎵
前回は“鶏中華そば”にしたので、今回は迷うことなくこちらにしました❗
これまた素晴らしいビジュアルですね〜( ☆∀☆)
スープは、醤油ベースの鶏白湯ですね✨
表面は泡立ててありますが、レンゲに取ると醤油ベースとよくわかります。
口に含むと臭みのない鶏の旨味がブワッと広がりますね〜( ☆∀☆)
濃厚な味わいですが、不思議とくどさがなくとても飲みやすいですね🎵
いや〜、これは美味いな〜
レンゲが止まらないです(笑)
麺は、自家製の中太ストレート麺🎵
ツルッとした表面ながら、サクッとした食感の独特な麺がこれまた美味しいですね〜( ☆∀☆)
スープもしっかりと纏い、持ち上がりも素晴らしいです✨
箸も止まりません(笑)
チャーシューは、キレイなピンク色のレアチャーシュー
全のせは5枚乗ってますね✨
グニュとした噛みごたえに、肉の味がしっかりと感じられてまあ美味しいこと( ☆∀☆)
このチャーシューはとても評判が良いみたいで、チャーシュー増しにする方も多いようですね。
スープとも相性バツグンで堪りませんよ🎵
メンマは、私の好きな穂先メンマ🎵
柔らかな食感がとても美味しく、良い箸休めにもなります
ザクザク食感のネギも良いアクセントになってます✨
鶏白湯にナルトが入ってるのは珍しいですかね〜
でも全く違和感ないですよ🎵
もちろん海苔巻きラーメンも忘れていません
こういうスープに海苔はよく合いますね〜✨
美味い❗
味玉は、1玉で提供。
しかし、まあ何とも良い色ですこと✨
期待して割ってみると・・・
期待通りの素敵な半熟具合〜( ☆∀☆)
素晴らしい❗
味付けもしっかりとしていて、美味しく頂きました✨
気が付けば、今回もあっという間にごちそうさま🎵
スープの飲み干し自粛は継続中です❗
これはめちゃくちゃ飲み干したかったですが(笑)
鶏白湯は後半にくどくなるものが多いですが、こちらのは最後までそういう感覚になりませんでした❗
私が今まで食べた鶏白湯の中では、１番好きですかね✨
これはまた、すぐに食べたいです( ☆∀☆)
ちなみにこの後、丸の内から金山までポケモンGOをしながら歩いて帰りましたが・・・
ホント死ぬかと思いましたわ(笑)
■鶏そば 啜る
・ 住所 愛知県名古屋市中区丸の内2-15-18
ビッグバン丸の内 1F
・営業時間 11:00〜14:00
18:00〜21:00
・定休日 日曜日、祝日、土曜日夜