HAPの、ラー活マスターへの道(92) 2019年11杯目

こんばんは(^_^)






昨日の2月4日(月)。
この日は定時よりも少し早く仕事から解放されました❗
これなら、いつもより早い電車に乗れるな〜✨
と会社を出ると・・・








おや？

(笑)










まあ、まだ引き返せますから・・・











おやおや？

やっぱり平日は狙い目なんだな〜・・・

ここまで来てしまったら、もう仕方ないですね











ということで(笑)、今回並んだのはこちら❗

静岡県から出店されている「麺や厨」さん。
やっぱりこちらの鶏白湯はどうしても食べてみたくて、気になって仕方ありませんでした(^^;
隣県ではありますが、まず出向くことはないと思うので食べるしかありません(￣▽￣)

この日も5分も並ばずに受け取り口の所まで来れました✨
1度こういうことが出来るとわかると、もはや土日に1〜2時間待って食べるのは不可能です(笑)









今回も前回同様にスマホサイフ会員限定席で食べることに❗
あんまり会員がいないのか、ガラガラで実に食べやすい
そういう私も、一風堂のスタンプカード以外では使ってませんが(^^;








そして席に着いて、荷物を下ろし・・・

究極の鶏白湯らぁ麺〜黒トリュフ仕立て〜(味玉トッピング)、自らにて着丼🎵
こちらも素晴らしいビジュアルですね〜(☆∀☆)
が、何か写真とはちょっと違うような・・・(^^;
ちなみに丼の右端が汚れているのは、運ぶ途中で溢したからです(笑)

スープは、とても濃厚な鶏白湯でトロッとした感じ🎵
濃厚ですが、くどさ・臭み・重さはなくグイグイ飲みたくなるスープですね〜✨
肝心の黒トリュフは、運んで来る間の揺れで殆んど混ざってしまい、既に風味が全快でした(笑)
とはいえ、これは美味いな〜
採算度外視と豪語してるだけのことはありますね(☆∀☆)

麺は、細ストレート麺🎵
表面はツルッとした感じで、プチッと切れるような食感✨
のびた感じもなく、細麺ながらも加水率は高め？
それでいて濃厚なスープをしっかりと纏う美味しい麺でしたね〜(☆∀☆)

チャーシューは写真だとレアチャーシューのはずですが・・・
運んでる間に熱が通ってしまい、レアではなくなってましたね(笑)
それでもチャーシュー自体はとても柔らかく、味付けもしっかりとして美味しかったですね✨
でも、今後のイベントでレアチャーシューを頼むのは止めとこ(^^;

メンマは、特に普通の箸休めアイテムでした(笑)
穂先メンマだったらサイコーでしたね

トッピングの味玉は、1玉での提供で良い感じの色ですね✨
ん？
箸で挟むと固いか・・・(￣▽￣;)

割ってみると・・・
やはりでしたね(笑)
味付けは美味しかったですが、もっと半熟が良かったかな〜(^^;

スープにドボ浸けにして食べときました(笑)

あーだこーだ言いましたが、スープと麺はとても美味しかったですね✨
食べておいて良かったです

そして、あっという間にごちそうさま🎵
濃厚な鶏白湯なので、スープの飲み干しは止めときました

名古屋ラーメン祭2019の第1幕は本日で終了ですが、とりあえず行きたかったお店はなんとか行けました✨
第2幕もお店は選定済みなので、とても楽しみです🎵

一応、貰っておきました(笑)