HAPの、ラー活マスターへの道(88) 2019年6杯目

こんばんは(^_^)







先週の1月15日(火)。
この日も休みで14日との連休でした🎵
学校があり、私は平日休み・・・

条件反射のごとく🚙💨
体が勝手に動くって怖いですね〜









そして、この日やって来たのはこちら❗

安城市美園にある「麺家 烈 美園店」さん。
こちらは担々麺が美味しいことで評判のお店で、11ヶ月ぶりの訪問となります✨
住所は安城市ですが、ほぼ刈谷ですね(^^;








こちらは前回訪問時の記事です
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https://blogs.yahoo.co.jp/h_k1227/50085276.html










お店の前には3台分だけ駐車場が有りますが、空いているのかドキドキしながら近づくと1台分空いてました🎵
超ラッキー
ここは停めれないと大変でして・・・
行けばわかります(笑)










到着したのは、11:50頃。
お昼前ということもあり、並ぶことなく店内へ❗
そして直ぐに席へ🎵

席についてメニューを見ていると・・・








何と…









何と……

何かコレ使ってみたかったんです(^^;










私が入った直後に、若い男性5人が来店で満席
さらに3人のサラリーマンが外待ちとなっていて、危なかった💦
このお店は侮れないのですよ(￣▽￣;)








店内はカウンターはなく、4人掛けのテーブル席が5つと、3人掛けのテーブル席のみという珍しいお店。
私は一人でテーブル席でしたが、相席をお願いされることはありません
注文は口頭でのスタイル。








ほんのちょっと遅かったらアウトだったな〜と思いながら、注文❗
そして注文して2分もしないうちに・・・

チーズ担々麺(大盛・4辛)、着丼🎵
相変わらず提供が神速です(笑)
久しぶりのご対面ですが、やはり刺激的な素晴らしいビジュアルですね(☆∀☆)
もうこれだけで美味しいです

スープは、3種類の白胡麻を使った風味が強い濃厚なスープ✨
胡麻の香りが堪りませんね(☆∀☆)
そこに自家製のラー油がビリビリと効いていて良い感じです🎵
やはり、美味いな〜









辛さは1〜5段階で選ぶことができ、前回訪問時は5辛でなかなかの辛さだったので今回は4辛にしてみました🎵
5辛は激辛好きな方には物足りないかもしれませんが、普通の人にはかなり辛いようです(笑)

麺は、加水率高めの少し縮れた細麺🎵
プリプリの食感でプチッと切れる噛みごたえが美味しいです✨
スープとの相性も相変わらずバツグンで、最初から箸が止まりませんね(☆∀☆)

具材は、香辛料の効いたミンチ🎵

シャキシャキの白髪ネギと水菜✨

そして、それらの下にはチーズの海🧀

そのチーズの海を潜らせた麺は、スープの辛さとチーズの甘さが絶妙に絡んでめちゃくちゃ美味しいですね〜(☆∀☆)

シャキシャキの白髪ネギと絡めて食べるのもまた美味しい食感です🎵

スープもこのくらい食べてくると、完全に混ざり素敵な色になってます✨

さらには白髪ネギにチーズを絡め、それを麺に絡めたらオーケストラとなりました
いや〜、全然箸が止まりませんね〜(☆∀☆)

スープの減り具合を見ると、麺や具材にスープがいかに絡んでいるかよくわかりますね(￣▽￣)










そして・・・

ランチタイムは、ご飯が無料🎵

やっぱり、やるよね〜(笑)

しっかりとまぜまぜして〜

美味いよね〜

いつものごとく、あっという間にごちそうさま🎵
最後まで勢いが落ちることなく、完食となりました✨

やっぱり担々麺にチーズはめちゃくちゃ合いますね(☆∀☆)
本当にオススメです✨
女性が一人で、このチーズ担々麺を啜っているのもよく見ますよ🎵









烈さんは黒担々麺(黒胡麻担々麺)も美味しくて、もう一度行こうか悩んでます
ビジュアルは映えませんけどね(笑)











店を出ると、まだ7人並んでました・・・
次回も12:00前には来なくては(^^;