HAPの、ラー活マスターへの道(72)

こんばんは(^_^)






もう11月ですね・・・
まあ毎年言ってますが、1年が早い(笑)
昨日辺りから急激に寒くなりましたが、この時期にしては寒すぎですね(￣▽￣;)
皆様は体調いかがでしょうか？









10月28日(日)。
この日は休みだったのですが、子供達からのリクエストで久しぶりに大須に行きたいとのこと・・・
ん〜








息子が中学生になってから電車賃が大人料金なので、最近は電車で出かける事に抵抗を感じてまして・・・(^^;
とは言え、この日はポケモンGOで先週トラブルがあったイベントを改めてやる日だったこともあり、まあ迷わず出動🚃(笑)










お昼過ぎに大須に到着し、商店街を歩いていると・・・










ん？











何と…










何と……

今回は紅鶴拳で(^^;

スガキヤはこんな店舗も始めたのか(笑)
とり天セット￥390(税別)・・・
なかなか良いですね(￣ー￣)
他にも増えるのかな🎵









さて大須に来たからには色々とラーメン屋を検索しましたが、子供達はとある店の一択でした(^^;










この日やって来たのは、こちら❗

名古屋市中区大須にある「煮干し鰮らーめん 圓」さん。
もはや、この辺りではすっかり有名店となってますね✨
外待ちが10名程いまして・・・、子供達からは早く来ないからだとブツブツほざかれました(笑)
並んでから食べるのがまた美味いんじゃないか❗
と封じ込めましたが(￣▽￣)

こちらはゴールデンウィーク以来なので、半年ぶりの訪問です❗
私もそうですが、子供達もこのお店で煮干しに目覚めましたので、楽しみだったようです🎵








こちらは前回訪問時の記事です
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

https://blogs.yahoo.co.jp/h_k1227/50169073.html

並びの間にメニューをチェック
悩みます

外で30分程待ち、中待ちの間に券売機でまた悩みます(笑)










中待ちからは5分程で席に案内され、席に着いて3分程で・・・

塩らーめん(大盛)、着丼🎵
これぞ王道に相応しい、素晴らしいビジュアル(☆∀☆)
やはり堪りませんね〜✨
前に来た時に限定だった濃厚熟成醤油らーめんと悩みましたが、今回も塩に負けました(^^;

スープは透明度の高い清湯スープ🎵
口に含めばフワッと優しく煮干しの薫りが拡がり、柔らかい口当たりの塩が追いかけてきますね〜(☆∀☆)
醤油ベースに比べて、やはり塩の方が煮干しの風味をしっかりと感じます✨
いや〜、美味いな〜








あ・・・
醤油ベースも大好きですよ(笑)

麺は自家製の平打ち細ストレート麺✨
全粒粉が配合された低加水の麺で、ザクッと噛みごたえがとても美味しいですね(☆∀☆)
しっかりスープと絡み、相変わらずバツグンの相性です🎵
レンゲも箸も、いきなり止まりません

チャーシューは、デフォルトで2枚❗
味付けは薄めですが、肉の味がしっかりと感じられる食べごたえのあるチャーシューです✨
当然スープや麺の邪魔にはなりませんが、チャーシューからの油がスープに少しずつコクを与えていきます

メンマは、やや太めのものが3本🎵
コリコリの食感で、丁寧な下ごしらえを感じる美味しいメンマです✨
良い箸休めになります

味玉はデフォルトで半カット✨
やはりカットされた味玉は映えますね〜

とても柔らかく、トロトロの半熟具合が堪りません🎵
こちらはしっかりめに味付けされていて、スープと合わせると極上な味わいとなりますね(☆∀☆)

もう食べ終わる頃になって、娘の丼から味玉さんとチャーシューさんがお引っ越ししてきました(笑)

チャーシュー、そして味玉とスープの極上な味わいを楽しみながら飲んでいたら・・・

飲み干しちゃったがね〜
今回も、あっという間にごちそうさま🎵










やっぱり圓さんは安定の美味しさですね〜✨
次に行くのは初詣辺りかな🎍