HAPの、ラー活マスターへの道(65)

こんばんは(^_^)






朝・晩がだいぶ涼しくなり、とても過ごしやすくなりましたね🎵
ようやく熱いものを遠慮なく食べられる季節に突入してきました






9月17日。
この日は私は休みでしたが、息子は朝から昼まで部活・・・
その息子が再びどうしても行きたいラーメン屋があると言うので、昼御飯を食べずに待っていましたがなかなか帰ってこない








結局13時過ぎに帰ってきて、私も息子も超腹ペコちゃん
息子希望の店に、すぐさま出動です❗

※あくまでも安全運転です。










後部座席の息子。

※あくまでイメージです










運転する私。

※あくまでイメージです










そしてやって来たのは、こちら❗

蒲郡市にある「Omotenashi noodles まつじ」さん。
3週間程前に来たばかりですが、息子が希望していたのはこちらでした
ここの鶏だしそばをとても気に入ったようです🎵







店についての詳しくは、前回の訪問記事を見てみて下さいm(__)m
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://blogs.yahoo.co.jp/h_k1227/50274395.html









到着したのは14時近くでしたので駐車場も店内も空いてましたが、突然車が何台かやってきていきなり並びだしました💦

店内へ入ると直ぐに券売機がありますが、こちらは使い回し画像です(^^;
この日もゆっくり撮影出来ると思っていたら、すぐ後ろに来た客が神速で店内に入ってきて、のんびり買ってる我々への圧が凄く(笑)撮影出来ませんでした










席には直ぐに座れましたが、その後はあっという間に満席になりました・・・
こんな時間なのに危なかった(￣▽￣;)









そして注文してから5分程で・・・

淡炊錦爽鶏だしそば、着丼🎵
前回は濃炊で濃い方だったので、今回は淡い方にしてみました✨

鶏油の浮いたスープは、前回と同様に最初に魚介がフワッと来ますが、やはりその後に鶏が来ますね✨
濃炊の方はガツンと鶏が来るのに対して、こちらはかなりフワッと来る感じの優しいスープですね🎵
ん〜、美味いな〜
アッサリなので、刻み玉ねぎは無いですね。

麺は、ややウェーブがかった細麺✨
ツルッとした表面でプリプリの食感、プチンと切れる噛みごたえが美味しい麺です(☆∀☆)
加水率は高めな感じなので、のびにくい印象です🎵

チャーシューは、低温調理のレアチャーシュー
しかもデフォルトで4枚❗
レアチャーシューはグニュっとした食感で分厚いと食べるのが大変ですが、薄くスライスされていて食べやすいです✨
味付けは薄めで、スープの邪魔にならないようになってますね

ほうれん草は、無くてはならない良い箸休めアイテムですね

海苔に付けられた刻み柚子。

こちらを加えて味変です✨
ただ柚子は、苦手な方もいらっしゃいますよね(^^;

海苔巻きラーメンはいつも通りです

チャーシューは4枚あるので、最後にこちらを味わって

あっという間に、ごちそうさま🎵










ん〜？










何か足りないな・・・











あ











味玉の食券、買うの忘れてた・・・

入店時の後ろの客の圧で、ボタン押すの忘れたわ〜(笑)