HAPの、ラー活マスターへの道(53)

こんばんは(^_^)








またしても、前記事から間が空いてしまいました(^^;
子供が夏休みに入った事もありますが、ちょっと色々とバタついてまして💦









ラーメンは相変わらず食べてますが、記事にする気力が湧かずブログは半分放置状態になってました(￣▽￣;)










ようやく記事を書こうかなという気持ちになったので、気分が変わる前に先ずは10日程前からの報告です(笑)









酷暑真っ只中のこの日、やって来たのはこちら❗

「岐阜タンメン 東海店」さん。
こちらは6月末にオープンした、岐阜タンメンさんの新たな支店ですね🎵
岐阜タンメンさんは、はなさんの記事で拝見していて行きたいと思ってましたが、ようやく行動範囲に登場しました✨









お店に到着したのは11時半頃でしたが、既に外待ちが10人程！Σ（￣□￣;）
しかも中待ちも数名・・・










先程も言いましたが、この日の暑さも半端なく、並ぶ所はちょうど日陰になっていても

・・・的な状態💦










それでも並んだ店の外には

一応こんなものが設置されてましたが・・・

食べる前から汗が止まりませんでした(；・ω・)
並んでから15分程で、ようやく店内へ💦









その店内は、カウンターが9席程に4人掛けのテーブルが2つとこじんまりとしてます。

席について頭上のメニューをチェック
注文は席から直接するスタイル。









注文してからも、

頭上や目の前の説明や拘りをチェック









そして、注文して5分程で・・・

岐阜タンメン(2辛・野菜増量)、着丼🎵
私はタンメン自体が初めてでしたが、なかなか素晴らしいビジュアルですね(☆∀☆)

スープは、ニンニクがガツンとくる塩だれベース✨
炒めた豚肉・白菜・キャベツからの甘味もあって、ニンニクのパンチがありながらも飲みやすいですね🎵
ん〜、美味いな〜
一般的な関東のタンメンとは、ちょっと違うみたいですね❗

麺は、こちらも関東とは違って特注らしい細めの平打ち麺❗
低加水でパツッとした食感が、私には堪らない麺となってますね(☆∀☆)
オリジナルのスープとも相性はバツグンで、しっかりと纏ってくれますね🎵

野菜増量は、白菜・キャベツが大量に入っていて健康的でとても素晴らしいですね(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

さて、中央にあるこの辛そうな赤いのを

スープに溶かしてみますが・・・
大して辛くないな(笑)

次回は3辛以上かな

何となく予想してましたが・・・
肉も増量にしないとちょっと寂しいですね

とは言っても、しゃきしゃきの野菜にピリ辛スープとパツパツ細麺の相性は良く、ニンニクの風味がクセになる危険な一杯なのは良く分かりました(☆∀☆)

そしてあっという間に、ごちそうさま🎵
子供達はたぶん無理な一杯なので、また次回も一人で来ますかね










あ・・・
酢もやしを使い忘れた(笑)