HAPの、ラー活マスターへの道(46)

こんばんは(^_^)






先週の日曜日、6/10のこと。
この日は朝からハードな日でした・・・

娘が習っている空手の、初の昇級審査会と・・・

息子の部活の懇談会・・・








同日・同時刻で、あっち行ったりこっち行ったりとバタバタでした💦









偶然とはいえ・・・

息子は、剣道部に入ったのですが

今後、防具等で800クレ程必要なようで・・・・

出費が(；・ω・)









そんな数字をリアルに見ると、財布の紐を締めたくなりますが・・・
ラーメンを食べたい気持ちは消えません(笑)









という事で、この日やって来たのはこちら❗

東海地方で最も有名なソウルフードの一つ「スガキヤ」さん。
お金をケチリながらも、ラーメン食べるにはここしかありません🎵










あ・・・
ラーメンについて未熟者ながらもあれこれ言ってますが、スガキヤは好きなんです









某ショッピングセンターのフードコート(イ○ンではない)でしたが、日曜日の夜ということもあり空いてました








注文は店員さんに直接するスタイル。
そして注文して3分程で・・・









ピピピピピ、ピピピピピ📟
お呼びだしからの〜

特製ラーメン、自らにて着丼🎵
特製で￥450(税込)は、やはりビックリですね✨
ちなみに普通のラーメンは￥320(税込)です

スープは、豚ガラと魚介出汁ベースの和風とんこつスープ🎵
お年寄りから小さな子供まで、誰が食べても美味しく優しい味ですね✨
ん〜、美味いな〜
しかし、このスープ考えた人はスゲェな❗








特徴的なレンゲは、ラーメンフォークと呼ばれてます❗
非常にスープが飲みにくく(笑)、そしてこのラーメンフォークの先でラーメンを食べる人もまず居ないのに、昔っからずっと使われてますね(^^;

麺は、ややウェーブした中細麺❗
この日の茹で加減はなかなか良くて、パツッとした食感で当たりでした








ちなみに平日の昼間なんかにパートのおばちゃんが暇潰しでやってるような店舗だと、ブヨブヨ麺で普通に提供されることもあったりします(笑)
かと言って、湯きり職人みたいな店員さんがいる店舗もあったりします

チャーシューはペラペラですが(笑)、味もしっかりとしていてけっこう美味いのです

メンマは、4本入ってます❗
チャーシューと同じくペラペラなんですが、なくてはなりません🎵
ちなみにこのメンマの撮影直後、娘にチャーシューを3枚強奪されました(笑)

スガキヤでは半熟玉子と称されている玉子ですが、温泉玉子のような超トロトロ状態(☆∀☆)










この半熟玉子を一気に口に含んで、スープを飲んだ日には・・・もう❗

あ・・・
崩れた(笑)

こうなったら、麺を潜らせるしかありません( ・`д・´)ｷﾘｯ
あ、これまた美味いな(笑)

やはり、あっという間にごちそうさまでした🎵









マッ○のセットより安いスガキヤ・・・
幸○苑より安くても美味いスガキヤ・・・
店舗によってブレの幅が半端ないスガキヤ・・・

これからも、このままであって下さい