HAPの、ラー活マスターへの道(32)

こんばんは(^_^)






最近はポケ活より、ラー活の方が楽しいHAPです(笑)
だって、ストレス有りませんから








もちろん、ラー活に備えて普段の食生活は抑えめにしてます！
特に、揚げ物は本当に減らしてますね








さて、今回は先週行ったお店の記事になりますが・・・








やって来たのは、こちら❗

岡崎市にある「まるぎん商店」さん。
こちらは先月に行ったばかりですが、我慢できずに早くも再訪です(笑)









夜の部の開店時間18:00ジャストに到着すると・・・









何と…










何と……

最近使うの忘れとりました(^^;









何と、1番









食べるものは決めていたので、券売機で食券を買って即注文








今回は麺の種類を聞かれました！
細・太・平打ちの3種類で、今回は細麺で注文。









店内は・・・

こんな感じです❗
誰もいない1番手しか撮れないでしょう(￣ー￣)









注文はしましたが、

メニューをチェック









今回はコレだから次回はアレだなぁ〜なんて見ていると、注文して2分も経たないうちに

あごそば、着丼🎵
今はこの店で一番人気のメニューだそうです✨

先ず目を引くのが、ネギ・刻み玉ねぎ以外に乗ってるキャベツの千切り( ゜o゜)
なかなか無いですよね❗

さてスープですが、あご出汁を使った非常に濃厚なものです❗
あごとは飛び魚のことで、ちょっと高級なものになるので価格にも反映されてます(^^;








しかし一口スープを飲んでみると、深いあご出汁の風味が口の中に広がり鼻の奥に突き抜けて行く感じ
濃厚なんですが、くどさや臭みはなく丁寧に調理されてます✨
ベースは豚骨醤油なので、濃厚魚介豚骨醤油ですかね🎵
いや〜、美味いな〜

選んだ細麺は、豚骨醤油と同じものでパツッした食感が相変わらず堪りません(☆∀☆)
スープが非常に濃厚なので、麺に絡みまくりです









私は基本細麺が好きなのですが、これだけ濃厚なスープなら太麺の方がより合うかもしれません(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

チャーシューはスライスされたものではなく、厚切りカットされたブロック型のものが5〜6個入ってます❗
ジューシーながらも、油っこさはそれほど感じず美味しいです✨

メンマは、ゴリッとした食感のものが4本！
欠かせませんね

始めにお伝えした千切りキャベツですが、後半になると刻み玉ねぎと合わせてとても良いアクセントになります❗
色々と計算されてますね〜

煮玉子は、デフォルトで半カットが付いてきます
ちょっと周りが固まっているかと思いきや・・・

中はバッチリですね(☆∀☆)

前回の豚骨醤油もそうでしたが、ここのスープは魔力的な美味さがあり濃厚ながらも飲み続けてしまいます(^^;

何とか鋼鉄の意思で飲み干しを止めました(笑)










あごそば(太麺)も気になりますが、次回は塩セレブ逝こうかな