HAPの、ラー活マスターへの道(31)

こんばんは(^_^)







前記事に続けてポケ活記事【ガオーレ】編も書こうと思ってますが、ポケモンGO同様にどこから書けば良いか遡り中です(笑)







ところで最近は、ラー活記事を飛ばす度に私の体重を心配するコメントがちらほらと・・・(^^;








私自身まったく気にしてなかったのですが、心配をされると気になるものですね










久しぶりに体重計に乗ってみました❗














おや？














「・・・・・・・・・・・・・・・」

ん〜、まだ大丈夫だな












ということで(笑)、やって来たのはこちら❗

豊川市にある「喜多方ラーメン坂内 小法師 豊川店」さん。







こちらはあの有名な喜多方ラーメン「坂内食堂」さんのチェーン店になります。
愛知県内にはここしかありません(多分)

私も来たのは随時と久しぶりですが、かなり長い間この場所に君臨してると思います









店内は、坂内食堂のテーマソング🎵が流れてますね(笑)









席はカウンターは10席程だったと思いますが、4人掛けのテーブルが15席ぐらいか・・・広くて数えれませんでした(◎-◎;)









国道1号線沿いのせいか、平日なのにひっきりなしにお客さんが来ますね( ゜o゜)










席について、メニューをチェック

とりあえず焼豚ラーメン系は止めておくか(￣▽￣;)

以前はこんなにメニューが無かったような！Σ（￣□￣;）









注文は席からするスタイル。
注文して5分程で・・・

味玉ラーメン(喜多方ラーメン味玉トッピング)&ランチ無料ライス&漬物、着丼🎵

ラーメンのみを、改めてアップ

スープは透明感のあるあっさりとしたものですが、なんと豚骨がベース❗
長時間豚骨の旨味だけを炊き出すことで透明なスープにしてるそうです
醤油とのブレンドもバランスがよく、あっさりながらもコクがあってパンチの無さは感じませんね✨
ん〜、美味いな〜

麺は、太めの平打ち手もみ縮れ麺❗
加水率が高くもちもちシコシコの食感で美味しく、スープとの相性もバツグンです(☆∀☆)
私は基本的に加水率が低いパツッした細麺が好きなのですが、喜多方ラーメンと言ったらこの麺じゃないといけません

チャーシューは、デフォルトで5枚
店舗ごとに作っているという自家製チャーシューは、小振りながらも味付けはしっかりとしていて、しつこい油っこさは無いですね🎵











これを

オン・ザ・ライス(￣ー￣)
やや塩味が強めな感じなので、チャーハンより白米の方が合うかと思います
ちなみに焼豚ラーメンはチャーシューが13枚のようです(笑)、それは無理💦

メンマは、コリコリの食感のものが4本。
箸休めに良いですね

味玉は、白身はふわふわで黄身はトロッとした食感が堪らないです(☆∀☆)
これまたスープに良く合います❗
味玉はカットされていると、やはり映えますな〜









けっこう麺のボリュームがありライスもあったので、大盛にしなくても超満腹となりました❗








若かりし頃に食べた時はパッとしないか？なんて不届きなことを思ってましたが・・・








いやいやいや、とても美味しくて凄く満足でした〜