HAPの、ラー活マスターへの道(30)

こんばんは(^_^)







そろそろポケ活記事を書こうと思ってますが、先週のラー活報告が残っていたので先行します(^^;








え？
アイコンがオカシイ？

友の力作？なんです❗❗
気にしないで下さい











さて先週のラー活・・・
やって来たのは、こちら❗

「支那そばや 知立」さん。
早くも再訪です(笑)

画像は使い回しですが(笑)、中待合室の佐野さんはやはり迫力あります〜(^^;

メニューも使い回し画像ですが、こちらの店は醤油と塩の二本立てのみですね❗

券売機で食券を購入し、待つこと3分程で・・・

醤油らぁ麺(名古屋コーチンの味玉トッピング)、着丼🎵








どうしても、この醤油が食べたくての再訪でした

スープは、やや油が浮いた清湯スープ❗
鶏と魚介の出汁に上手くブレンドされた醤油スープは、コクがありながらも角のない優しい味わいですね✨
ん〜、こちらも美味いな〜

ネギは普通のもので、醤油には海苔が付きます❗

麺は、塩らぁ麺と同様に全粒粉配合の細ストレート麺🎵
ツルッとした表面なのにパツッと切れる食感はやはり独特なんですかね〜、超美味しいのですが(☆∀☆)









前回の塩らぁ麺の時より、麺がより美味しく感じたのは不思議でした！
・・・娘の邪魔が無かったせいかな(笑)

チャーシューは、デフォルトで厚めのものが2枚
なかなかジューシーで食べごたえがあるので、追加のチャーシューはやはり要らないですね

メンマは、こちらも私が大好きな穂先メンマが4本も入っていて嬉しい限りです
塩・醤油系には、穂先メンマ本当に合いますね🎵

味玉は、白身が前回より少し柔らかい感じがしましたが箸で片手では割れませんでした(笑)

で・・・割ってみると、やはりヤバすぎな黄身ですね〜(☆∀☆)
名古屋コーチンの黄身は本当に濃度が高くて、レンゲに付いたのがなかなか取れないぐらいです(^-^;

あっという間に、ごちそうさま( ´∀｀)
夜だったので鋼の決意で飲み干しを我慢しましたが、飲んどけば良かったかな〜(笑)









「支那そばや」さんは、塩も醤油もどちらも私の好みのお店となりました
記事にしないかもしれませんが、短いサイクルで再訪しそうです