HAPの、ラー活マスターへの道(16)

こんばんは(^_^)





いや〜、今年は本当に寒い(*_*)





そのせいか・・・、最近はラー活で出動したい店がたくさんあって困ってます(笑)







しかし！
一昨日から某ラーメンイベントが名古屋で開催されているので、ラーメン記事を書いている端くれとしても出動しなければなりません






ということで、やって来たのはこちら！

『名古屋ラーメンまつり 2018』に行って来ました！







こちらは2部制に別れていて

その第1幕は、こちらの10杯が販売されてます






本来は平日の仕事帰りに寄る予定でしたが、ひょっとしたら日曜の夜だから空いてるかも・・・





そう思い、会社の後輩に声をかけたらあっさり承諾(笑)






仕事を終えて会場にすっ飛んで行くと・・・

おぉ❗❗
予想通り、超空いてる







しかも、チケット販売終了時間である20:00の15分前だったのでガラガラでした(￣▽￣)







今日も昼間に行った人は大変だったんだろうな(￣▽￣;)







チケットをさくっと買って、お目当ての店へ❗

選んだのは、富山から出店されている「麺屋つくし」さん。
店主は北海道の名店「すみれ」で修行され、味を継承されているのだとか！






最近はあちこちで味噌ラーメン記事を見ていて、超刺激されていたのが選んだ理由の1つでもあります(笑)

残念だったことは、トッピングが終わってましたね

でも、並びはわずか数人で本当に助かりました(^^;







仕事終わりで腹ペコのためカウンターでラーメンを受け取り、素早く飲食スペースへ移動🚶








飲食スペーステントの、椅子あり席も余裕で空いてました(￣ー￣)








ゆったりと席に座り・・・

濃厚旨味噌ラーメン、自らで着丼🎵(笑)

レンゲが無かったので、スープUP❗
しっかりとした味わい深いスープですが、くどさや塩辛さもなく濃厚ながらも飲みやすいです！
いや〜、美味いな〜

麺は、中太の縮れ麺。
これぞ味噌ラーメンという麺で、しっかりとした噛みごたえとモチモチの食感
スープとの相性もバツグンです(☆∀☆)

メンマはザクッと食感で美味しかったです

チャーシューは1枚ですが、とても大振りのもので存在感ありましたよ！
油っこいまではいかないギリギリの感じの油分で、美味しく頂きました
そのチャーシューに盛られているおろし生姜も、良いアクセントになってますね🎵

味噌ラーメンには珍しくキクラゲ入ってました( ゜o゜)
逆にモヤシが少なかったです…、香ばしいモヤシは堪らないのですが(^^;







個人的には一味唐辛子を2〜3振りぐらい追加してピリ辛さが増したらサイコーでしたが、とても美味しい味噌ラーメンでした

こういうイベントだと麺が少ないとか、美味しくないというイメージをお持ちの方もいると思います。






が！
美味しさ・麺の量もしっかりと入っていて、ちゃんとした1杯です







だから、2〜3杯を頑張って食べる方々がいらっしゃるんですよね〜(笑)







8日からの第2幕にも参加予定です！







もちろん、仕事帰りの空いた時間に