こんばんは(^_^)
5月から滞っていたブログ更新(^^;
新天地にて頑張って更新していきます！
5月5日(日)、夜。
やって来たのは、こちら❗
東海市にある「麺処 がほうじん 東海店」さん。
こちらは4月にオープンした新店で、半田市にある「がほうじん」さんの2号店になるようです。
到着時は並びがなく、神速で入店🏃
店内はカウンター10席程に4人掛けのテーブル席が2つありますが、運良くカウンターが3席空いていたので直ぐに座れました❗
その後は並びが出来ていたのでラッキーでした🎵
注文は席から口頭にて。
店員さんは3人でしたが、全員が女性のようです(゜ロ゜)
メニューをガン見してじっくり考えます、って全て支那そばですね
そして、注文から5分程で・・・
支那そば醤油(大盛・煮玉子増し1/2)、着丼🎵
いや〜、これは堪らないビジュアルですね〜(☆∀☆)
注文時に「普通」か「濃いめ」かを聞かれましたが、初なので普通にしておきました。
ちなみに大盛はなかなかの器の大きさです(笑)
スープは、私好みの透明度のある清湯醤油✨
鶏と魚介のバランスもよく、優しい味わいでスルスルと飲めてしまうスープですね🎵
ん〜、美味いな〜
麺は、加水率は低めと思われる縮れた細麺✨
縮れもあるせいか、しっかりとスープを纏ってくれますね(☆∀☆)
支那そばというと「支那そばや」さんで食べたストレート細麺のイメージがありましたが、色々とあるものですね〜
チャーシューは、薄切りながらも肉本来の味がしっかりとして脂っこさもなく食べやすいものでしたね✨
メンマは柔らかめのもので食べやすく、良い箸休めになりますね🎵
大盛はなかなかの麺の量に見えましたが、かいわれを絡ませたり
海苔巻きをしてみたりで、スルスルと吸い込まれて行きました(笑)
煮玉子の半熟具合は、素晴らしかったですね〜(☆∀☆)
やっぱり煮玉子は、醤油スープと合いますこと🎵
この後、子供達の所からも煮玉子が引っ越しをしてきて、結局玉子を2個分食べました(笑)
テーブルにあった胡椒もまぶして、どんどん食べ進んで・・・
気がつけば、あっという間にごちそうさま🎵
さすがに大盛の時は飲み干せません(^^;
次回は、支那そば塩を頂いてみたいですね✨
■麺処 がほうじん 東海店
・ 住所 愛知県東海市加木屋町畑尻18-1
・ TEL 0562-57-2366
・ 営業時間 11:30〜14:30
17:30〜23:30
・定休日 木曜日