あんにょん
今日はみどりの日
昭和の日とも言うね
お天気がいいけど 
今年のGWは旅行や外出が
できなくて残念です
昨日 鍋をするのに
薄切り肉を
解凍したつもりが
違うお肉を解凍してしまい
昨日
下茹でしておいたので
いまから調理します
間違えたお肉
牛スジ肉
かたまりだよ～
第1弾
無難なカレーから
お肉はハサミで
チョキチョキ✂
水を多めで煮込み
アクを取って
スープ用にストック
カレーを作ってる間
第２弾 牛スジどて煮
名古屋といえば赤味噌よ
こんにゃくは
山へ遊びに
行ったきりなんで笑
肉だけじゃ寂しいで
大根で代用です
大根が味噌にしみるのが
でら～美味いのよ
解凍した日に袋で味付け
染み込ませたチキンも
ついでに煮たったわよ
3点出来上がり
チキン着込み
カレー 
牛スジどて煮
カレーは例外として
にゃーごや人は味付けの
黒いのがお好きなのだ
今日の晩ごはん
ごはん炊くの忘れて
少な目だわ