2010/10/24


【料理名】ゆで卵入り豚の角煮


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【作り方】
①：豚バラ肉は２ｃｍ暑さに切り分ける。
②：
【ポイント】【料理名】


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【作り方】
①：豚バラ肉は２ｃｍ暑さに切り分ける。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
②：鍋にお湯を沸騰させ、豚肉を入れてゆで（５分）、ざるに上げる。
③：鍋に下ゆでした②の豚肉と水６カップ（分量外）、しょうが、ねぎの青い部分を入れて酒を注ぐ。